|
1、将鸡爪洗净，再用剪刀剪去鸡爪的指甲。再把鸡爪放在案板上，剁成小块。 2、锅中放入清水，放入鸡爪，姜片，倒入料酒，大火把水煮开，煮10—15分钟即可。 3、把煮好的鸡爪捞出，过一下凉水，再控干水分放在一边备用。 4、把柠檬洗净切成薄片，大蒜切片，青红辣椒切片，香菜切末备用。 5、开始来调一个料汁，碗中倒生抽，白醋，白糖，盐，凉白开水搅拌均匀。 6、把料汁调好之后，倒入所有的配料，搅拌均匀，再放入鸡爪，腌五个小时以上就可以开吃。 |
上一篇：凉拌菜 它有什么历史文化
下一篇：凉拌鸡爪 做凉拌鸡爪的方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 柠檬水的正确泡法减肥 减肥期间柠檬水该怎么喝
- 1、制作鲜柠檬水。柠檬买回来用盐搓洗外皮一分钟冲洗干净，然后将柠檬带皮切片。把4~5片柠檬放入200毫升温开水中，柠檬水就做好了。注意温开水水温不要过高，50度左右比较合适。 2、柠檬水可以任何时候喝，在每一餐…
- 婴儿护理知识 宝妈一定要知道
- 1、宝宝冷热。看冷热要摸宝宝的后脖子或者后背，因为宝宝和大人不一样，如果后脖子或者后背是潮热的，说明宝宝不冷，如果是干热，说明宝宝可能已经很热了。 2、宝宝和大人的中枢神经是不一样的，不要因为他的小手小…
- 柠檬鸡爪制作方法 做柠檬鸡爪的步骤
- 1、姜片、花椒粒开水泡20分钟，柠檬挤出汁或切片，鸡爪同葱姜加水煮开2分钟取出过凉水切开。 2、另起锅加水，放入鸡爪、姜片、葱、料酒及盐大火煮开转中火煮6-7分钟取出，凉水冰镇至凉。 3、鸡爪置于盆，加盐、碎蒜…
- 果胶是什么 果胶简述
- 1、果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味。 2、在酸性溶液中较在碱性溶…
- 蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 蒜烧小黄鱼怎么做
- 1、蒜烧小黄鱼是由黄鱼等为主要食材做成的一道菜品，属于鲁菜，口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁 小黄鱼富含碘，益胃暖中，利水，明目，蒜助消化，两者合烹，健脾益胃。 2、制作方法：将小黄鱼处理干净，加入适…
