1、把所有食材放入面包机,用筷子搅拌几下 ,启动和面功能。 2、和面完成,启动发酵功能键。 3、发酵完成的面团取出,案板上撒上干面粉。 4、把面团的气孔排出。 5、面团揉成长条。 6、切成大小一致的小块,切面粘上少许干面粉,防止粘粘。 7、蒸锅里放上油纸或者蒸布,把面团放入第二次发酵15分钟左右。 8、第二次发酵完成,开火蒸上12分钟左右即可关火。 |
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