天气变得越来越暖和,沉睡期间的植物慢慢被唤醒,因此还能说是挖野菜的理想时间段。如今很多人为了尝鲜,都会选择去田间里面挖野菜,下面就跟小编一起来了解下,挖野菜有哪些禁忌?
1、不认识的野菜不要采,在挖野菜之前,一定要做足功课,野菜的品种有很多,就拿荠菜来说,类似的就有五种,稍微一不注意,误食会引发大麻烦,可以跟着老手挖,省时又省事,宁可不吃,也不要挖错。 2、田地旁边的野菜不要挖,你也不知道人家有没有喷洒农药,野菜已经受到农药污染,食用会引发食物中毒,可以去远处的山坡上,那里没有污染,原生态的,才是最好的。 3、靠近马路边、工厂、绿化带,卫生条件差的野菜不要挖,马路边和绿化带的野菜,都会受到汽车尾气的污染,工厂附近的野菜也别去,重金属超标,对身体健康造成不利影响。 4、过敏体质的不要吃,每个人的体质不同,有人吃海鲜过敏,有人吃辣椒过敏,还有人吃野菜过敏,过敏多表现为皮肤变红、瘙痒难忍,引起一些其它症状,包括孕妇,乳母,幼儿,老人,不要轻易尝试野菜。 5、不新鲜的不要吃,野菜挖回来要及时吃掉,如果忘记吃,放在一边蔫掉了,那干脆直接扔掉,这种野菜营养流失,味道会变差,而且长期得不到处理,本身就是野外的东西,无法避免会孵化虫卵幼虫,污染野菜本身的品质,没必要因小失大,重新采摘就是了。 以上就是有关挖野菜这方面常识的相关介绍,相信通过小编的介绍大家已经对挖野菜有了一个全新的了解。如果你想了解更多有关挖野菜这方面的常识,不妨继续关注漂亮女人街。 |
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