|
厨师工作时有哪些着装要求?厨房着装的规范化是为了统一管理，便于工作，也是为了区分厨房工作人员的不同工种， 从而明确不同工种的职责，提高工作效率。厨房着装制度的建立，有利于厨房员工的标准 化管理和有序地从事工作，以下是有关详细内容，敬请收看。 厨师的着装历来是白色上衣、工作帽，其他颜色的裤子和工作鞋。由于厨师以加工、制作食品为主，所以在着装上有特殊的要求，在岗期间着装整齐、洁净，应做到以下几点。 1厨师的工作地点虽远离顾客，也应注意自己的着装。上班时必须三奇上岗，即工作服、工作帽、工作裤要穿奇，有条件的应配置工作鞋。 2工作服应按体裁衣，防止过大或过小，给别人以不规范的感觉，同时穿着如果不舒服也会影响工作。 3由于职位不同厨师工作服在设计上应尽量有所区别。比如厨师长、副厨师长、主管的工作服上应尽量在增加一个简单的标志，方便工作。要去每一个层次厨师的着装颜色应保持一致。 4严禁厨师穿着工作服外出。工作服应勤洗涤、勤更换，要经常保持工作服的洁白、平整、干净。 5应严禁热天穿短裤、背心上班，这样不但不卫生文雅，也容易发生烫伤和其他工伤事故。 6厨师应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟擦汗。 7严禁无故穿工作服到餐厅的前厅、雅间等服务场所逗留和穿行。同时也严禁厨房不同岗位的厨师串岗串位。 由于在厨房生产中不是所有的加工过程都适合于戴手套有些工作环节必须裸手作业，因此就必须对手部进行严格的卫生洗涤、消毒。事实证明，不同的洗手方法对手部的消毒效果是不一样的。 以上饭店安全知识有漂亮女人街提供，希望大家能够喜欢。厨师工作中有哪些注意事项?精彩内容明天为大家呈现，敬请期待。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 阻车器的作用
- 阻车器很多人都没有见过，甚至都没有听说过，但是阻车器也是车辆行驶过程中不错的设备，那么阻车器的作用是什么呢?接下来小编为您介绍。阻车器被称为挡车器或者稳车器也称破胎器、扎胎器，是针对我国公路收费站过往
- 爬楼梯和跑步哪个减肥效果好
- 运动消耗热量，会让人产生饥饿感。夜跑后，要严格控制饮食。如果实在饥饿，喝点牛奶或酸奶又或吃个水果就可以了，不要吃太多，不然跑平的努力就白费力啦，那长期坚持跑步对身体有哪些好处呢？坚持跑步会让你有颗强大
- 如何正确选择玩具保证孩子健康
- 大多数木质玩具都适合几个月或l岁以上的儿童玩耍。有些木质玩具可挂在童车或童床上，由大人摇动玩具让孩子听声音，或者让孩子看鲜艳的色彩，以刺激孩子的听觉和视觉发育。这类玩具大多数是用线绳挂起来的，有缠绕婴
- 新冠疫苗加强针差一天可以打吗
- 新冠疫苗接种是有一定周期的，目前我国已经开始新冠加强针的接种了。新冠加强针的接种有一定讲究，一般是要间隔6个月以上的，如果差一天或两天，通常也是不能接种的，最好过几天之后再接种。新冠疫苗加强针差一天可
- 如何应对残疾人行骗骗局
- 现在的社会千奇百怪，骗局层出不穷，有些有些残疾人行乞骗局，对人们进行诈骗，那么如何应对残疾人行骗骗局呢?接下来小编为您介绍。 首先，人们在遇到残疾人行乞的时候，大致判断下对方是不是在骗人，学会观察对方的
- 经常在性生活中使用体外射精好吗
- 性爱，是这个世界上最美好的东西，也是人们在生活中永不停息的追求，而避孕则是性爱中不可忽略的一件事，由于意外怀孕后，做人流手术会给女性的身体和心理上带来严重的危害，所以，在性爱中选择正确的避孕方法，已
