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农贸市场是民生过程，其作用是不言而喻的。今天漂亮女人街小编与大家聊聊农贸市场活禽管理办法？
有的人，总觉得超市里的人不干净，喜欢自己去农贸市场买活禽，可是农贸市场的活禽就一定合格干净吗? 首先我们来了解一下活禽市场。 活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场、农村集贸市场。 禽类是最容易传播和感染疫情病毒的动物之一，我们不仅要加强产地禽群的预防、防疫外，在整个流通和屠杀加工过程的检疫以及监管都不容忽视，否则都可能加快禽类疫情的爆发及加速传播 活禽经营市场比较散 在很多边远山区人民采购东西的方式都是采用逢墟的模式。墟日一到，从邻里八村的活禽被集中在一个地方进行出售，交易的人群便随意进行选购，并且运走的工具也各式各样相当随意。还有些经济比较落后的地方及有些发达的城市死角，活禽的经营市场都是比较懒散松懈处于无人问津的状态。 监管机构以及相应的监管制度缺乏 在很多小镇的集市活禽市场都没有相关的监管单位，以及相对应的规章制度，商贩或者养殖户把活禽运到市场内进行交易的场地也没有明确的规定，并且在市场档口也没有亮示相关的动物检疫合格证明等相关经营证件。 活禽市场的环境不到位 活禽经营场地屠宰工具都未能及时消毒处理，对病死家禽处置也相当的不合理。各地农贸市场活禽经营的地点人员比较拥挤，人禽杂乱，各类设施不完备，空气污浊，污水处理排放不合理，场地潮湿，活禽宰杀出售比较随意，现场宰杀现场，清洗、加工、处理造成污水四溅，臭气熏天，环境恶劣，污染严重，消费环境差。 养殖户经济最大化 很多养殖户为了追求经济利益的最大在饲养方面就相当的不合理，常常喂活禽一些不易消化的食物，容易诱发家禽的消化疾病，甚至直接就是死亡 所以说，活禽市场并没有我们想的干净，我们还是到正规商店，买正规肉品吧! 以上内容由小编搜集，希望能帮到大家。详细的知识，还请关注漂亮女人街的农贸市场安全小知识吧！ |
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