饼干是很多人喜欢的食品,尤其是小孩子,世界卫生组织把饼干也例如垃圾食品。一些人不解:饼干为什么是垃圾食品?下面和漂亮女人街小编了解下食品安全知识吧。 饼干含有比较高的脂质和热量,此外还有食品添加剂,如防腐剂、人工色素、人工调味品(尤其是水果味夹心饼干、加味脆薯片)、硼砂(例如薄脆饼)等化学合成物质,这些食品只能当作零食,吃一点点可以,不宜多吃,多吃了容易肥胖不说,容易患高血脂、高血糖,再说防腐剂在体内长期堆积有害。 下面给大家介绍下常吃垃圾食品有哪些危害: 一、油炸类食品主要危害是:1、油炸淀粉导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。 二、腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是:1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多、营养成分低。 五、汽水、可乐类食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、只有热量,没有营养。 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。 八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是:1、含奶油极易引起肥胖;2、含糖量过高影响正餐。 十、烧烤类食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。 饼干吃多了容易肥胖,建议大家最好少吃。平时多吃水果,米饭,蔬菜,但是这些东西都要注意食品安全,即食品卫生。比如:吃水果之前要洗干净,肉类和蔬菜要分开来切。平时多了解有毒食品安全知识总是有好处的。
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