|
红薯干一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。白霜为地瓜干自然散发的糖分，请放心食用。而且一般自己家就可以做，首先将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸笼里蒸煮。蒸煮时，火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工，不过心，加工成的薯干颜色发黑，有异味;但蒸煮过分，无粘连性，变得稀烂，不利切条。蒸好后及时出笼冷却。但是自己做的地瓜干，保存不好容易发霉，那红薯干发霉了还能吃吗? 其实食品发霉是一种常见的自然现象，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般发霉的食物中都含有菌，其中最厉害的要说是黄曲霉菌，它被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重，容易对食品造成污染，从而危害人类的健康。 今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们漂亮女人街的食品安全知识。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 陨石撞地球的威力大不大
- 现在我们所生活的地球在宇宙中运行还是比较平稳的，可是科学家发现在太空中存在着很多威胁地球安全运行的因素，如果一旦发生，地球将面临着被毁灭的灾难，有此科学家十分关注宇宙中的潜在威胁因子。像是最频繁也是最
- 瞎想：狩猎伐木做根雕，沙漠绿化雾霾飘
- 现如今，荒漠化脚步步步逼近，两会的委员们亦是提不出科学应对和解决办法，荒漠化问题势必将影响“一带一路”建设的推进，因此沙漠治理应提高到国家战略层面。中国作为世界上沙漠面积较大、分布较广、沙漠化危害严重
- 男人气血不足的危害
- 气血不足不是女人的专利,也时常是男人的毛病,贫血容易产生晕眩等症状,但是这时候恰恰需要补补。那么男人气血不足的危害有哪些呢?下面和漂亮女人街了解下吧。 男人气血不足的危害 1、影响食欲当男人出现气血不足的情
- 漂白废水中有哪些成分
- 漂白废水，特别是含氯漂白废水具有COD、BOD负荷较大，含有毒性较强的物质，主要是氯代有机物等污染特点，特别是对水生生物具有急性毒性，已引起了业内人士的普遍关注。那么漂白废水中有哪些成分呢?下面和漂亮女人街
- 油脂抗氧化剂的分类有哪些
- 现在市场上的食品种类有很多，而且越来越丰富，很多食品的成分中都包含的有油脂类，虽然说吃这些食品对我们的身体并没有太大的好处，但是很美味，所以很多人都喜欢吃，不过大部分油炸的东西都会含有大量的油脂，因此
- 跑步机辐射污染对男性的影响
- 人眼可接收到的电磁辐射，波长大约在380至780纳米之间，称为可见光。只要是本身温度大于绝对零度的物体，都可以发射电磁辐射，而世界上并不存在温度等于或低于绝对零度的物体。因此，人们周边所有的物体时刻都在进行
