当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

肉沫茄子的做法

发布时间:2019-10-11 01:34 来源:www.roadlady.com 点击:0
下面要给大家介绍的是关于肉沫茄子 的做法的知识,希望大家能够喜欢哦。 肉沫茄子 茄子很喜油,我一般很少做。这几天搬家只留下一个电饭锅,又想自己做菜吃,所以只能做一些半炖半炒的菜,用电饭锅来做茄子,到是很好的一个方法,火不急,不用担心将茄子煎糊。 肉沫茄子
下面要给大家介绍的是关于肉沫茄子的做法的知识,希望大家能够喜欢哦。

肉沫茄子的做法

肉沫茄子

茄子很喜油,我一般很少做。这几天搬家只留下一个电饭锅,又想自己做菜吃,所以只能做一些半炖半炒的菜,用电饭锅来做茄子,到是很好的一个方法,火不急,不用担心将茄子煎糊。

肉沫茄子的做法

1.茄子3个,洗净后用手掰成小块。

2.葱、姜切丝,蒜切碎。

3.锅内放油,油热后先放入茄子,煸炒至茄子完全变软后盛出,控净油。

4.用锅内余油,煸炒至肉馅变色。

5.放葱、姜、一部分蒜,煸香。

6.加入少半勺郫县豆瓣酱炒出红油,烹入料酒。

7.放茄子,加少许盐,白糖,翻炒片刻。

8.出锅前放入余下的一部分蒜碎,炒匀即可。

相关专题: 生活百科

相关资讯

茨实的营养
茨实有哪些营养呢?其实茨实的营养有很多的哦,下面让小编给您总结一下吧。 茨实 茨实,又名鸡头米 、水鸡头、鸡头苞等,是秋季进补的首选食物。古药书中说它是lsquo;婴幼儿食之不老,老人食之延年'的凉菜佳品。 茨实
番茄汁的做法
番茄 汁我们经常做菜的时候都会用到的,那么下面就给大家说说番茄汁 的具体做法吧。 番茄汁做法一 原料:番茄、白糖、开水各适量。 制法:(1)将番茄洗净,用开水烫后剥去皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。(2)将白糖
干锅小黄鱼的做法
对于干锅小黄鱼的做法不知道大家都清楚没有呢?还不清楚的朋友请看下面的介绍。 干锅小黄鱼 干锅小黄鱼的材料 小黄花鱼、盐、胡椒粉、食用油 、黄酒 、醋、白糖、辣酱、鸡精、姜 、葱 、蒜 、辣椒 、八角、桂皮 、郫
蚕豆怎么做好吃
蚕豆 大多数人都吃过,只是人们吃的蚕豆多是加工以后的干果类食品,很少吃到蚕豆的鲜香气味。小编今天就为大家介绍几种蚕豆的吃法,让大家明白蚕豆怎么做好吃。 蚕豆怎么做好吃 爆炒蚕豆好吃 1、材料:新鲜蚕豆五百
番茄酱菜花的做法步骤
其实平时多吃些菜花还是有一定的好处的,大家都知道的有这几种: 热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚的功能,除此之外,菜花还有防癌的功效呢。 番茄 的营养大家就更熟悉了,里面的茄红素更加有营养,也含