葱油饼是很多人最喜欢吃的一种面食,它葱香浓郁,香脆可口,色泽金黄,特别好吃。平时有些人也想自己在家中制作葱油饼,但是却不知道应该怎么做,今天小编就把葱油饼的做法步骤图解教程,整理出来分享给大家,让大家看过就能学会怎样做葱油饼。 怎样做葱油饼 葱油饼的做法步骤图解教程制作葱油饼的材料 制作葱油饼是需要准备面粉一千克,大葱两颗,香葱适量,食用油适量,花椒盐或者食用盐要适量准备一些。 葱油饼的做法步骤 1、把准备好的面粉加入温水和成面团,和和出来的面团要柔软一些,不能太硬,把它放在温暖的地方省二十分钟 2、把准备好的大葱去掉外皮以后切成葱末放在碗中,把准备好的食用油放在炒锅中加热,加热好以后直接浇到碗中的大葱末上,葱花的香味儿一下子就能散发出来,把制好的葱油放在一旁备用。把香葱洗好以后也切成葱末备用。 3、把省好的面团揉匀以后擀成大的薄面片,再把制好的葱油均匀的涂抹在面片上,涂匀以后撒上香葱末,再放上花椒盐,把花椒盐一定要撒匀。 4、用刀在面片上划几刀,滑的时候要注意不能划断,然后把面片卷起来制成面团,用擀面杖压成饼的样子。 5、电饼铛插电涂抹少量的食用油,把做好的葱油饼放入,电饼铛中煎制,煎到两面金黄以后,切成块状装盘,香气诱人的葱油饼也就做好可以食用了。 |
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