胡椒粉是生活中常见的调味品,它也叫古月粉,是以热带植物胡椒的果实为主要原料,经过研磨加工以后得到的粉末状物质,这种食材原产于印度现在在东南亚各国都有大量出产。胡椒粉味道辛香,能提味增鲜,也能防病抗病,下面是对它功效与作用的具体介绍,大家可以重点了解一下。 胡椒粉的功效与作用1、温中散寒 胡椒粉中含有一些香辛料,它性质温和,食用以后能温中散寒,平时人们出现胃部冷痛和腹泻肠鸣时,都能多吃一些胡椒粉,它能让人体出现的不良症状很快好转。另外它还能发散风寒,对人类的风寒感冒也有一定缓解作用。 2、提高消化功能 胡椒粉中含有大量的胡椒碱和一定数量的芳香油以及粗蛋白,这些物质被人体吸收以后能起到开胃消食的重要作用,而且胡椒粉能解油腻,也能促进肠胃蠕动,平时人们食用以后能身体消化能力明显提高。 3、解毒 胡椒粉还是一种能解毒的食材,平时人们食用海鲜或者鱼肉以及其他食物出现食物中毒时,可以及时吃一些胡椒粉,能让身体里的毒素快速代谢出体外,能让中毒症状尽快减轻。 4、防腐抗菌 防腐抗菌也是胡椒粉的重要作用,平时人们在保存肉类食材时,可以加入适量的胡椒粉,它能抑制细菌繁殖和再生,能防止肉类食材变质,可以延长它们的保质期。 5、祛寒止痛 胡椒粉还是一种能驱寒止痛的食材,平时人们出现心腹冷痛或者胃寒胃痛时,都可以适量食用一些胡椒粉。另外,人们出现牙痛时,可以把胡椒粉直接涂抹在疼痛的牙齿上,也能起到快速止痛作用。 |
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