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笋干是极普通又营养的蔬菜，大部分的南方人最长吃的蔬菜就是笋干了。特别是笋干，小唐菜都是很有名的笋干品种，受到广大百姓的爱戴。今天我们介绍的就是干笋青椒炒肉这个菜，属于简单易学的家常菜，下面了解下干笋青椒炒肉的做法。
干笋青椒炒肉的做法一、干笋青椒炒肉的做法一 第一步：炒锅中加入油烧热，放入肉片翻炒变色后，加入笋干、青椒。 第二步：翻炒笋干、青椒等到叶片变软，加盐，味精调味。 第三步：翻炒均匀之后加入蒜末和鸡精。 二、干笋青椒炒肉的做法二 第一步：笋干、青椒清洗后切丝，里脊肉切丝。 第二步：炒锅中加油先煸炒肉丝，完全变色后捞出。 第三步：炒锅中再重新加油，蒜头爆香加入笋干、青椒翻炒。 第四步：笋干、青椒变熟后加入肉丝再一起翻炒。 第五步：添加入生抽，盐糖调味，翻炒均匀出锅。 三、干笋青椒炒肉的做法三 第一步：猪肉切丝后用料酒，盐，淀粉搅拌入味。 第二步：煮开一锅水，下入面条煮熟。 第三步：锅中加油烧热，加入肉丝翻炒均匀即可，添加料酒和蒜末翻炒。 第四步：翻炒之后放入洋葱片，孜然粉，炒均匀后加入酱油老抽和甜面酱。 第五步：翻炒均匀后加入笋干、青椒，炒匀之后和入面条。 |
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