方瓜怎么做好吃 和南瓜的区别

方瓜也是一种蔬菜，吃法也是很多种，那么方瓜怎么做好吃?和南瓜的区别?

方瓜怎么做好吃 ：

1、把瓜切成薄片，锅里放少量油加热，放入切好的片炒几分钟加入水，大火烧化。放少量的盐。味道很好的

2、首先介绍甜肠卤干炒方瓜，需要准备的食材有，卤干、甜味香肠、方瓜、柿子椒、以及适量的盐和糖。先将方瓜、柿子椒清洗干净，切成块放在一旁备用，将甜味香肠也切成块，将锅中倒上油。

等油烧热后，将卤干倒入锅中稍微炸一下，然后倒入甜味香肠和方瓜，一起翻炒均匀，这时就可以倒入柿子椒了，继续翻炒，直到方瓜被炒软了，就可以加入盐和适量的白糖，翻炒均匀就可以出锅了。接下来再介绍一种口蘑木耳炒方瓜，需要准备口蘑、木耳、方瓜、干辣椒。

将木耳泡开撕成小块，将方瓜和口蘑清洗干净，然后分别切成片。将锅里倒上油烧热，然后将方瓜倒入锅中翻炒，一直炒到方瓜变软，然后将事先准备好的口蘑片和木耳倒入锅中，将几种食材翻炒均匀，然后倒入干辣椒，根据个人的口味来适量加入，然后继续翻炒，直到炒匀。

最后，等所有的食材都被炒熟后，加入少量的盐，再翻炒几下就可以关火出锅了。这样，一道清淡又健康的口蘑木耳炒方瓜就做好了。

方瓜和南瓜的区别：

生活中很多人分不清方瓜和南瓜，其实这两种瓜并不一样，下面来看看它们之间的区别。

方瓜，有的地方叫南瓜、西葫芦

北方的长南瓜，叫方瓜

方瓜

方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培.方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。

南瓜

南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。

好了，小伙伴知道方瓜怎么做好吃了吧。