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金针菜是什么菜 不能和什么同吃

发布时间:2019-07-13 03:39 来源:www.roadlady.com 点击:0
金针菜很多不熟悉的人可能就认为是金针菇了,这其实也是比较常见的蔬菜,那么金针菜是什么菜?不能和什么同吃? 金针菜是什么菜 : 金针菜其实就是我们常说的黄花菜,又叫做忘忧草,是一种营养价值很丰富的食物。 金针菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富

金针菜很多不熟悉的人可能就认为是金针菇了,这其实也是比较常见的蔬菜,那么金针菜是什么菜?不能和什么同吃?

金针菜是什么菜 :

金针菜其实就是我们常说的黄花菜,又叫做忘忧草,是一种营养价值很丰富的食物。

金针菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。

金针菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地,以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外,吉林、广东与内蒙古草原亦有出产。

金针菜是什么菜   不能和什么同吃

金针菜不能和什么同吃:

黄花菜最好不要和粗纤维的东西如地瓜之类一起吃太多,容易拉肚子。

不要和热气的东西如油条一起吃太多,容易生痰热。

黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。

另外,新鲜黄花菜有毒,不能吃!花粉里含有秋水仙碱,毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。

好了,小伙伴知道金针菜就是一般说的黄花菜哦。

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