|
海螺口感鲜嫩，含有天然的咸味，补充蛋白质等营养，是非常受欢迎的海产品。很多人不知道要怎么制作，其实海螺吃的就是原汁原味，它的家常做法非常简单，只要挑选到新鲜海螺，怎么做都好吃。
海螺怎么吃 一、水煮海螺 海螺制作前需要将外壳清洗干净，防止脏东西在煮的时候进入螺肉里面。在沸水里面煮三分钟捞出，用姜蒜和酱醋调成酱料。用叉子叉出螺肉，取掉黑绿色的部位就可以开吃了。 二、葱油海螺 海螺的肉质非常有嚼劲，当做下酒菜十分美味。将海螺肉取出切片，在锅里热油爆香生姜，放入海螺片，炒到变色的时候放入香菜梗，浇上酱油和耗油出锅。海螺肉熟的很快，炒老了影响口感。
三、蒸海螺 蒸海螺保存最原始的口感，蘸着酱汁吃口感绝佳。将海螺清洗好外壳，放到蒸锅里加热，根据海螺的大小调整时间。用酱油、香油、香菜、醋、大蒜调制的蘸料，挑出螺肉有着大海的鲜甜味道。 四、爆炒辣海螺 海螺爆炒的滋味更加浓郁，用冷水浸泡放入葱姜能够去除腥臭味。海螺先在清水中煮熟捞出，用橄榄油炒香大蒜和辣椒，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入少许冰糖和海螺，煮二十分钟分钟收汁，就完全入味了。爆炒海螺最适合当夜宵，吃一顿坚持停不下来。
自己做的海螺更安全卫生，放心吃也不会吃坏肚子。在挑选海螺的时候，要尽量挑选一些新鲜肥美的螺肉。用手按压一下肉回缩小说明肉质肥厚，如果肉已经往里缩就说明海螺肉很小。海螺好吃又美味，这四种家常做法你还不赶紧尝试一下。 本文《海螺怎么吃保持原味口感好，海螺的四种家常做法》为漂亮女人街www.roadlady.com原创写作，禁止任何网站进行转载! |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 最适合孩子吃的鱼有哪些 孩子吃什么鱼好
- 孩子正处于身体发育的关键时期，需要充足的营养，很多带孩子的妈妈都喜欢给他们吃一些鱼，据说鱼肉 是低脂低热量的食材，对于孩子身体发育有很大好处，但市场上的鱼肉也各种各样，哪些鱼最适合孩子吃呢？今天我会为…
- 八爪鱼怎么清洗才干净，用一物清洁八爪鱼才能吃得放心
- 很多人分不清八爪鱼和鱿鱼，八爪鱼的头部身体小脚长，鱿鱼的身体长。八爪鱼味道柔软有嚼劲，在寿司韩餐中都十分常见，中餐也有八爪鱼的独特吃法。在家里制作八爪鱼美味首先要将它清洗干净，教你用一物清洗更放心。 …
- 啤酒鸭的家常最简单做法，配料啤酒炖鸭香软去腥味
- 啤酒鸭是受欢迎的家常菜，鸭肉香嫩有着啤酒的清香，完全没有鸭子的腥味，吃起来也不腻。很多人都想要在家里做出美味的啤酒鸭，最简单做法就在这里。 啤酒鸭的做法 准备食材：鸭肉、啤酒、辣椒、葱姜蒜、八角、调味料…
- 鲍鱼怎么做最简便最好吃呢，鲍鱼的五种家常做法
- 鲍鱼是美味的海鲜珍品，口感柔软充满营养，可以补充蛋白质和糖分。蛋白质的味道鲜美，随着生活品质的提高，越来越多人将它当做家常菜，三天两头就可以做上一次。鲍鱼这么做的口感最好，最简单的六种家常做法赶快收藏…
- 茶叶蛋的家常做法及配料，自制五香茶叶蛋茶香浓郁吃得放心
- 茶叶蛋是受欢迎的小吃，在早上吃粥吃包子的时候都可以搭配一个茶叶蛋，补充蛋白质均衡营养。它的茶香扑鼻，口感香软有淡淡的茶叶味道。做得好的茶叶蛋不会太咸，味道却能够进入鸡蛋，在蛋白上印出好看的花纹。自己在…
