|
各地的夜间美食摊上，不能少了小龙虾。龙虾肉质鲜嫩，是大家都喜欢吃的家常美味，不知不觉就能吃下一盆。喜欢吃小龙虾的人一定要学会自己烹饪，清理干净吃得放心，各种口味自己调配，便宜的美味第一名非他莫属。五种小龙虾的做法，一次性教会你。
小龙虾的做法 一、蒜蓉小龙虾 买回来的小龙虾用的盐水多清洗几遍，剪掉的虾头，从尾部中间的硬壳掰开拉出虾线。大蒜用料理机打成碎末，先放入油锅炒香，放入小龙虾洗翻炒，加入香叶、花椒提香，倒入啤酒烹煮大火收汁就可以出锅了。 二、麻辣小龙虾 麻辣口味绝对是重口党的最爱，小龙虾用刷子清洗干净。热锅翻入生姜和辣椒爆香，放入八角、蒜末、香叶，豆瓣酱煮出红油的时候放入小龙虾，龙虾颜色变深的时候倒入垫好土豆片的陶瓷锅，加入酱油、盐和清水蒸熟。
三、小龙虾月饼 小龙虾还能做月饼，你吃过吗?小龙虾清洗后放到蒸锅中煮水，放凉后剥出龙虾肉。五花肉剁碎和蒜蓉、龙虾肉、烤肉酱料搅拌。面团发酵后分成小剂子，擀成薄皮包好内馅料收口。放到烤箱中加热半小时，月饼就完成了。 四、白灼小龙虾 白灼小龙虾最能够吃出原本的鲜味，一定要选择最新鲜的小龙虾。小龙虾用白酒清洗干净，在清水中放入生姜、大葱和小龙虾煮熟捞出，翻入冰块就变成冰镇小龙虾，蒜末、醋酱调配酱料，一口一个美味龙虾。
五、糟香小龙虾 酒香浓郁的糟香小龙虾，在煮的时候放入生姜、料酒和一大勺子酒糟，煮开后香味扑鼻，一点腥味也没有，清淡有好吃。 本文《小龙虾的家常做法大全，蒜香麻辣小龙虾口味太鲜美》为漂亮女人街www.roadlady.com原创写作，禁止任何网站进行转载! |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 清洗小龙虾不剪嘴可以吗
- 我们都知道，在吃小龙虾之前，一般都需要将它清洗干净，然后去除一些内脏器官，一些不能吃的部位，这样吃起来会更好一些。我们在处理小龙虾的时候，一般都会将它的头部和虾线都去除掉。那么清洗小龙虾不剪嘴可以吗？…
- 超市的小龙虾有处理好的吗
- 我们都知道，小龙虾自身是比较脏的，一般都是需要清洗干净处理好再下锅烹饪的。大多数人都会从超市里面买小龙虾，由于小龙虾处理起来会比较繁琐，有些人就会想要买处理好的小龙虾。那么超市的小龙虾有处理好的吗？下…
- 买小龙虾可以叫别人处理吗
- 我们都知道，小龙虾都是从外面买回来的，它自身会比较脏，会有一些淤泥和其他脏东西，所以烹饪之前都要提前处理干净。很多人都觉得小龙虾处理起来会比较麻烦，所以想要卖家处理好。那么买小龙虾可以叫别人处理吗？下…
- 吃了有骚味的猪没事吧？有点害怕！
- 猪肉是生活中很常见的食物之一，家家户户都会吃，如果你买的猪肉吃起来一股骚味是怎么回事呢？会不会拉肚子或者中毒？如果不小心吃了有骚味的猪不用担心，是比较正常的情况，如果是病死猪，少量吃了问题也不大。 吃…
- 小龙虾处理了明天吃行吗？保存好一般没问题！
- 我们都知道，小龙虾吃起来香辣可口，肉质饱满有嚼劲，味道超级棒，是夏季比较受欢迎的一种美食，很多人都会在家做小龙虾吃。做小龙虾之前一般都会将小龙虾清洗处理干净。那么小龙虾处理了明天吃行吗？下面让我们具体…
