在生活中,常见的肉类或甜品都是需要柠檬来去腥味的,如果家里没有柠檬,可以用什么代替呢?最好的办法是去超市买柠檬汁,如果救急的话,可以使用白醋代替,其实口味没有多大影响,没有白醋的话,可以看看本站提供的介绍。 没有柠檬去腥可以用什么代替1、如果是做戚风蛋糕,没有柠檬汁的话,可以选择不加或白醋代替,柠檬汁在蛋糕只起到增加风味的作用,不会影响蛋糕的品质。 2、腌制的时候没有柠檬汁,可以用橙子汁,橘子汁等柑橘水果类代替。它们和柠檬一样富含维生素c。而且口感也有酸酸的味道。 无论做甜品还是食物,柠檬汁都是起到一个提鲜和去腥的效果,大家如果不想买柠檬,可以去超市买柠檬汁,这样用了下次可以继续用,很方便,小编一般是用白醋直接代替,没有另外去买柠檬汁。 不过,家里备着柠檬汁也挺好的,毕竟做很多甜品时都有需要,对于疫情在家制作美食的各位,买一瓶柠檬汁是最好的哦! 标签:柠檬 去腥
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