对于桂花粥相信很多朋友已经早有耳闻了吧,下面让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。
桂花粥材料主料:粳米100克,辅料:桂花10克,调料:白砂糖15克 桂花粥的做法1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 将桂花中杂质拣去,用冷水漂洗干净; 3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮开; 4. 然后改用小火熬煮,至粥成; 5. 加入桂花、白糖搅匀,待再沸,即可盛起食用。 小诀窍 食物相克: 粳米:唐bull;孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清bull;王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 桂花粥的营养分析1. 化痰止咳: 桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。 2. 行气止痛,散血止痢: 桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。 3. 祛口臭: 桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。 |
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