|
苦瓜莲子冰粥的味道非常独特哦，下面给大家介绍一下该粥的做法。
苦瓜莲子冰粥的材料 主料：苦瓜小半根(人多可以加量)。 配料：圆糯米1杯，枸杞10粒，莲子10粒。 调料：清水4杯，冰块适量。 苦瓜莲子冰粥的做法 1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。 2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。 3.锅置火上，放入清水与圆糯米、莲子，大火煮沸转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟，熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。 生活小常识 (1).此粥最好不要加冰糖，这样苦瓜才爽口。 (2).此粥一定要用冰块来达到“冰”的效果，千万不可把粥直接放到冰箱冰镇，以为这样冰镇后的米粒口感与刚出锅的米粒相去甚远。影响口感。是荷花的种子，以湖南的「湘莲」最有名，外观为白色。含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾、防止老化很有功效，多吃莲子能让肌肤更健康有光采。 莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富，是补气固肾的健康食品，挑选时以颗粒大而饱满、表面无皱褶的为佳。 味甘涩、性平，有助于身体新陈代谢，对于贫血、疲劳患者有很好的疗效，亦有养心安神、健脾补肾的作用。 |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 车前叶粥怎么做
- 车前叶粥 对于一些农村的朋友可能会比较熟悉吧，下面让我来给您具体的介绍一下。 车前叶粥 车前叶粥的材料 车前叶粥的做法菜系及功效：药膳偏方 利尿食谱 明目食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 工艺：煮车前叶粥的制作材…
- 麦米粥的功效和做法
- 我们国家许多地区的居民对粥 都是情有独钟，而粥的类型也有很多种，各人的口味不同，喜欢喝的粥品也会有所不同，小编今天为大家推荐一种麦米粥，它的养生 功效特别出色，一会我就把麦米粥的功效与和做法全部写出来，…
- 大枣粥
- 关于大枣 粥 的做法相信很多朋友都有听过吧，下面让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。 大枣粥 大枣粥的特色：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。 大枣粥 -基本信息大枣粥 类别：药膳偏方 做法：…
- 排骨绿豆青菜粥的功效
- 排骨绿豆 青菜粥 的功效大家了解多少呢？下面让我和你们一起来学习一下吧。 排骨绿豆青菜粥 排骨绿豆青菜粥的功效一 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质…
- 白面汤的功效与作用 白面汤有什么营养价值
- 白面汤是以白面为主要食材加入适当的配料以后制成汤品，它口感细滑，有淡淡的麦香，是生活中人们最爱喝的一种养生 汤。但你们在喝白面汤时对它功效与作用了解吗？知道它含有哪些营养成分吗？ 白面汤的功效与作用 1、…
