黑米是一种营养丰富的米类食材,它的色素可以溶于水,但是市场上出售的黑米质量也参差不齐,有些质量很差,有些则是染色的假黑米,那么黑米应该怎么辨别真假呢?黑米适合哪些人吃呢?下面我就专门为大家说说这些问题。 黑米怎么辨别真假 黑米适合什么人吃1、辨别黑米看色泽 平时购买黑米时,可以看它色泽,如果黑米外层的黑色表皮可以全部去掉,里面是白色的米粒,就说明这种黑米有可能是假的,不然就是质量差的黑米。另外也可以通过黑米的外观去辨别黑米的好坏,大小均匀,碎米少,无裂纹的黑米,才是质量好的真黑米。 2、辨别黑米闻气味 平时购买黑米时可以通过气味去进行辨别,质量好的黑米有自然的香气,大家可以把黑米捧在手里,吹一口热气,然后马上闻气味,有清香,就是质量好的黑米,如果有异味或者酸臭味,是说明黑米的质量很差。 3、黑米适合什么人吃 黑米适合大多数人群食用,特别那些少年白发和女性产后身体虚弱的人群,还有贫血与肾虚的人群,他们在食用黑米以后能补血,也能缓解身体虚弱,更能让白发变黑。另外在黑来还适合肾虚的人群食用,它对提高人类的性功能,也能缓解男性阳痿早泄以及遗精等多种不良症状。 |
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