相信大家都很想品尝一下百合莲子红豆粥吧,下面就让我们小编来给大家介绍一下这种粥。 百合莲子红豆粥的材料新鲜莲子4两,新鲜百合4两,红豆2两,圆糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两 百合莲子红豆粥的做法1. 莲子洗净去绿芯;百合洗净去蒂;红豆用冷水浸泡5小时后,以盖过红豆的水量以电锅蒸2小时备用。 2. 圆糯米以冷水浸泡2小时后沥干水备用。 3. 取一深锅,加入12杯的水以大火煮开后,转小火,加作法2的米煮40分钟,再加入作法1的莲子、红豆续煮10分钟后,加作法1的百合煮10分钟,再加冰糖调味即可。 简介 红豆具有清心安神、健脾益肾的功效,红豆富含铁质,有补血的作用;加入莲子、百合更有固精益气、止血、强筋等作用,能治疗肺燥、干咳、提高内脏活力、增强体力。 百合莲子红豆粥的小诀窍小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。” 百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。 |
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