相信大家在平时很少听到香菇口蘑751粥,也不知啥是香菇口蘑粥吧,下面就让小编告诉您。 香菇口蘑粥材料 白米50克,口蘑4个,香菇2个,香葱1根,香菜碎适量,水400毫升 香菇口蘑粥的做法1.白米与水用8:1比例放进锅里大火烧开 2.然后转中火炖到米有点开花 3.把口蘑片和香菇片放进去(4个口蘑 2个香菇),炖到开始粘稠,把葱也放进去,煮一会就好了 4.最后放上香葱和香菜碎 香菇口蘑粥的营养分析香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性; 2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用; 3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素; 4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。 |
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