大家对于薏米红豆粥有听说过吗?没听说过的朋友请看下面的内容相信您就明白了。 薏米红豆粥材料薏米100克 薏米辅料 枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克 原料调料 白砂糖30克制作方法 1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日; 成品 2. 用纱布将仙鹤草包好; 3. 大枣去核浸泡; 4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 健康提示 1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效; 4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血; 5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 6. 此粥适合肺癌患者食用。食物相克 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 薏米红豆粥的功效薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也 有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 |
相关专题:
美食百科
相关资讯
- 南瓜粥的知识
- 南瓜 粥 的知识大家有谁知道呢?不知道的朋友请看下面小编给你们准备的材料。 南瓜粥 的知识 南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤…
- 砂锅小芋头糙米粥的做法
- 砂锅小芋头 糙米粥 的做法不知道大家会不会呢?不会的朋友请看下面小编给大家准备的内容。 砂锅小芋头糙米粥的做法 材料:芋头适量,糙米适量 砂锅小芋头糙米粥的操作步骤 1.芋头去皮切成块,大米 、糙米、燕麦片,洗…
- 小米的营养价值 吃小米的好处有哪些
- 小米 是生活中的常见食材,很多人都知道它是一种滋补功效很出色的食材,平时也喜欢用它来煮粥 喝,但是你们对小米的营养价值 真的了解吗?知道吃小米的好处有哪些吗?如果不知道就让小编来告诉你们吧。 小米的营养价…
- 南瓜冰粥的功效
- 南瓜 冰粥 的功效有哪些呢?相信很多朋友还不知道吧,下面就让我来给大家介绍一下。 南瓜冰粥 南瓜冰粥的功效一 南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,为葫芦科植物南瓜的果实,全国各地均有栽培。 中医认为,南瓜性味…