关于红豆粥的做法大家了解多少呢?下面就让小编来给您具体介绍一下,希望大家喜欢。 红豆粥 红豆粥的材料顾名思义,红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥。红豆又称赤豆,为一种常见的杂粮,性平,味甘酸,具有健脾止泻,利水消肿等功效,但红豆有利尿的作用,因此尿多的人忌食。下面将介绍制作红豆粥的方法。 主料:赤小豆20克,稻米100克 辅料:年糕50克 调料:盐3克 红豆粥的做法 红豆粥1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。 2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。 3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。 4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。 |
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