相信大家对于南瓜粥都不陌生吧,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 营养分析 南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等 南瓜粥 糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质 材料南瓜、糯米粉、糖 做法1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10-12分钟(上锅蒸也是可以的) 2、用勺子压成泥 3、糯米粉用水调成糊 4、将南瓜泥放入沙锅,加水煮开 5、慢慢倒入糯米糊,搅拌,煮熟,加糖调味即可 |
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