关于紫菜瘦肉粥不知道大家了解多少呢?下面让小编来告诉您该粥的做法。 菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 贫血食谱 紫菜瘦肉粥口味:咸鲜味 工艺:煮 紫菜瘦肉粥的材料 主料:粳米100克 辅料:紫菜(干)20克,猪肉(瘦)50克 调料:盐2克 紫菜瘦肉粥的做法 教您紫菜瘦肉粥怎么做,如何做紫菜瘦肉粥才好吃1. 将紫菜洗净,放入冷水中浸泡,去除腥味; 2. 猪肉切末备用; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸; 5. 搅拌几下,然后加入紫菜、猪肉末,再改用小火熬煮至粥将成; 6. 下入盐调好味,再继续煮至粥成,即可盛起食用。 小帖士 粳米:唐bull;孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清bull;王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |
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