相信大家都喝过干贝瘦肉粥吧,该粥的做法极其简单味道也是非常不错的,所以受广大朋友的喜欢,下面就让我来给大家具体介绍一下。 干贝瘦肉粥干贝瘦肉粥的材料糯米2汤匙(30g),大米2汤匙(30g),干贝3粒,猪里脊肉100g,姜1片,热水3杯,干淀粉2茶匙(10g),色拉油1/2汤匙(8ml),盐适量 干贝瘦肉粥的做法将干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用。 将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀。 把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入3杯热水搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分钟。煲盖要有小孔,以免粥水溢出。 改用低火15分钟,加入适量精盐调味即可。 做干贝瘦肉粥的小诀窍用猪肉或者牛肉来代替猪肉,可以变化另外一种滋味,也非常鲜美好吃。 粥做好之后,如能佐以酸辣的豆角,十分开胃。 此粥最好用新鲜干贝做,如果是干货,一定要提前用温水发好。 |
上一篇:枸杞双仁小米粥
下一篇:五色养颜粥的材料和做法步骤
相关专题:
美食百科
相关资讯
- 白蘑菇粥的做法和功效
- 白蘑菇 大家都吃过,它是一种新鲜的菌类食材,营养丰富,口感细滑,但是平时人们吃白蘑菇时多以潮湿或者炖制为主,很少用白蘑菇做粥 吃。其实白蘑菇这种食材也可以用来煮粥,用它做出的白蘑菇粥能滋补身体也能调理脾…
- 杨子江炒米怎么吃 杨子江炒米的吃法技巧和教程
- 杨子江炒米是湖北地区最有名的地方特产,它有多个不同的类型,很多人去湖北的人都喜欢购买一些回家赠送朋友或者亲人,但有些人收到杨子江炒米以后却不知道它应该怎么吃,今天小编就为大家具体介绍一下。 1、直接吃 …
- 牛肉滑蛋粥
- 关于牛肉滑蛋664粥 不知大家有没有吃过呢?该粥的营养价值 极高的,下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 牛肉滑蛋粥 牛肉滑蛋粥 清新味美的牛肉滑蛋粥,牛肉的鲜美、鸡蛋的润滑齐齐在唇舌间跳舞。 牛肉滑蛋粥的材…
- 牛肉萝卜粥的功效与作用
- 牛肉萝卜 粥 是一种家常粥,也是最适合老人的小孩食用的营养粥,它不但易于消化,营养也很丰富,能为人体补充蛋白质和氨基酸等多种有益成分。平时人们食用牛肉萝卜粥以后对身体有多种好处,想具体了解它的好处有哪些…