关于山药粥大家不知在平时有没有吃过?没有了解的请看下面小编为大家准备的就明白了。 山药粥山药粥做法一 以干山药片45--60克,或鲜山药100--200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。 山药粥做法二 制作食材 1. 主料:生淮山药500 克。 山药粥2. 调料:白糖。 制作流程 将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。 山药粥做法三 食品信息 山药粥【工艺】煮 【口味】原本味 【主料】山药(100克) 粳米(200克) 【调料】赤砂糖(10克) 【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱 【所属类别】快餐/主食 【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。 制作流程 山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。 制作提示 如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。山药粥做法四 制作食材 山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯 做山药粥所需要的原料(15张) 该做法适宜10~12个月婴儿适用 制作流程 1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。 2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。与山药粥相克的食物山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。健康提示 1.本粥具有健脾补肺,固肾益精的作用,凡产后均可服食,脾胃虚弱者尤宜。 2.可用生山药刮皮阴干,轧细过筛为粉末,与白糖同煮成粥,可供早晚食用。 |
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