荞麦是一种看上去是黑黑的一种麦,现在我们就一起来了解一下荞麦的功效与作用吧,看看荞麦都有什么功效吧。 荞麦的功效与作用1.荞麦是一种营养特别丰富的一种食物,荞麦含有大量的麦蛋白质,同时还含有大量的赖氨酸还有铁、锰、锌等微量元素,同时还富含大量的膳食纤维,有很好的保健作用。2.荞麦含有大量的维生素E同时也含有一些可溶性膳食纤维,不含有烟酸和芦丁,这个芦丁有是可以降低胆固醇含量的,可以起到很好的软化血管的作用,可以保护人体的视力同时也可以很好地预防脑血管出血。 3.荞麦含有的烟酸,可以很好好地促进人体的新陈代谢,这样就可以增强了荞麦的解毒能力,,同时荞麦还可以扩张小血管可以很好地降低血液胆固醇的作用。 4.荞麦含有大量的镁元素,可以扩张血管,可以抗栓塞的作用,也可以降低血清胆固醇。荞麦还含有一些黄酮成分,这些儿是有很好的抗菌和消炎作用的,同时也可以止咳、平喘,有很好的祛痰的作用。 |
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