荞麦米是最近几年市场上最受欢迎的一种食材,据说它不但营养丰富,保健工作还特别出色,人们食用以后能预防肥胖也能预防三高。那么荞麦米的功效到底有哪些呢?平时人们食用它会不会有副作用出现呢? 荞麦米的功效与作用1、清肠通便 荞麦米是一种粗纤维食材,它含有大量的粗纤维和膳食纤维,这些物质在人体内吸水后能膨胀,而且能加快肠胃蠕动可以,促进人体代谢,并能防止便秘发生,经常吃一些荞麦米能起到清肠排毒,润肠通便的重要作用。 2、降低胆固醇 荞麦米中含有丰富的烟酸和芸香苷,还含有一些维生素e等活性成分,这些物质被人体吸收以后,能软化血管,也能净化血液,清理血液中预计的胆固醇,它们能促进血液循环,维持心血管功能稳定,也能防止心血管病变。 3、抗菌消炎 荞麦米中含有一些黄酮类化合物,它是一种天然药用成分,具有抗菌抗炎的重要功效,人们使用荞麦米以后能消除身体内的多种炎症,可以起到止咳平喘和化痰润肺以及止痛止泻等多种功效,对维持人体健康有很大的好处。 4、预防血栓 预防血栓也是荞麦皮的重要功效之一,因为荞麦米中含有的微量元素镁能稀释血液,可以加快血液中块状物质的分解,另外它含有的芸香苷还能提高血小板活性,能防止它们凝结成块儿,从而也就抑制的血栓的生成。 荞麦米的副作用荞麦米性质温和,没有什么明显副作用,但在食用时也要注意,它不能与野鸡肉和猪肉等食材搭配在一起吃,这就是那些患有癌症或脾胃虚寒的人群,也不适合吃荞麦面,他们是用荞麦米以后会让身体不良症状加重对身体健康不利。 |
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