熟地黄是一种非常滋补的中药材,因为其中的氨基酸和微量元素含量非常高,所以,可以用来煮粥,是食疗的佳品。熟地黄粥可以降血压、抑制血栓,还能够起到补血的功效,经常吃熟地黄粥养生可以强健身体。熟地黄粥的做法也很简单,只要几步就可以。 熟地黄粥如何做
熟地黄可以和粳米一起煮粥喝,先将用一块干净的纱布将洗干净的熟地黄包裹起来,再扎好,接着将包好的熟地黄粥放到盆子里面,加入大量的清水浸泡半小时。再将浸泡好的熟地黄放到锅子里面煮沸多次。待到药汁变成黄棕色,就将粳米和陈皮末加入,用小火烹煮。等到粳米变得粘稠,就可以将熟地黄拿出来,直接喝粥就行。 熟地黄粥的家常做法
1、先将熟地黄和大米分别放到大碗里面,加入大量的清水浸泡半小时,这样更容易煮烂。将水倒掉,将熟地黄和大米清洗干净。在锅子里面加入大量的清水,水开之后,加入大米熬煮半小时左右,再将熟地黄加入砂锅中,用小火慢慢熬煮半小时,待到大米煮得软烂,非常粘稠,就可以熄火,加入白糖食用了。 2、也可以先将熟地煎煮,用药汁来煮粥。具体做法是,先将熟地清洗一遍,用到将其切成薄片,放到准备的砂锅里面,加入大量的水,用大火煮开,接着再调成小火,慢煮半个小时,待到药汁的颜色变成了黄棕色,就可以熄火,将药渣倒掉,流下药汁。 接着,将粳米淘洗一次,放到锅子里面,加入煮好的药汁,再加入适量的清水,用大火煮开,再调成小火慢慢煮。待到粥变得非常粘稠的时候,加入适量的冰糖,再煮两分钟即可。 |
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