猪蹄我们也叫做是元蹄,猪蹄是我们最常吃到的猪的部位,猪蹄有很多种做法,我们既可以用猪蹄来蒸,也可以用猪蹄来炒,此外猪蹄还可以做成炖汤,很多食材都可以和猪蹄搭配来做成各种美味的菜肴,例如我们可以采用猪蹄搭配上海带来做成一道美味养生的汤——猪蹄海带汤,下文一起看看猪蹄海带汤的做法。 主料 500g猪蹄 100g干海带 配料 适量盐 适量葱姜 适量胡椒粉 适量花椒 做法 1 准备食材海带猪蹄 2 海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。 3 砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开 4 用勺子撇去浮沫 5 盖上盖转小火炖一小时 6 等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了 7 放入海带炖20分钟 8 最后加盐;胡椒粉调味即可 注意事项 猪蹄煮前用柴火把皮烧一下更好吃,还可以去除上的细毛。也有用来专门烧肉皮的那种工具哈,可以请人家给烧好。如果都没有。千万别放在燃气炉上烧哦,会把燃气炉烧坏的。 在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄,我们知道猪蹄有多种做法,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,常吃猪蹄可以起到很好的美容功效,上文详细介绍了猪蹄海带汤的做法。 |
上一篇:玉米地瓜枸杞汤的做法
下一篇:七日减肥汤制作方法
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 猪蹄子汤的做法有哪些
- 其实对于猪蹄来说相信大家都是比较熟悉的一道食材的,这道食材应该是深受女性朋友们的喜爱的,对于自己的外观的美丽是有很大的帮助的,那么下面我们就一起来了解一下猪蹄子汤的做法。 功效:丰胸、美颜、润肤、补气 …
- 莲藕花生凤爪汤的做法
- 众所周知,莲藕和鸡爪都有很好的养生 功效。而花生的养生 功效也不容小觑。花生除了煲汤也可以做一些小吃。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血及养血通乳作用。因此这道莲藕花生鸡爪汤适合…
- 羊肉粉汤的做法介绍
- 羊肉现在已经成了人们日常生活 中离不开的肉食,尤其是冬天吃些羊肉不仅对身体补充胶原蛋白,也对老人很有好处,羊肉中营养成分也很多,做法也是很多种,下面就让我来为大家介绍一道羊肉粉汤的做法步骤; 1.羊肉、豆…
- 猪蹄玉米汤的做法介绍
- 我们都知道猪蹄里面所含的胶原蛋白是非常丰富的,所以我们建议女性朋友可以吃一些猪蹄,来补充胶原蛋白,这样才能避免皱纹的出现,我们今天就为大家介绍猪蹄玉米汤的做法,希望女性朋友会喜欢它的味道。现在就让我们…