当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

莲藕黑豆汤怎么做?

发布时间:2019-05-08 17:23 来源:www.roadlady.com 点击:0
莲藕是秋冬时候人们经常食用的菜品,它经常出现在我们的餐桌上,受到好多人的喜欢。莲藕很有营养 ,他可以使我们身体越来越好的。如果在平时,你不小心上火的话,吃一些莲藕也是很不错的选择,他可以很快的帮助你降火的,的确是一个很好的食物。这里有三种常见的莲藕的

莲藕是秋冬时候人们经常食用的菜品,它经常出现在我们的餐桌上,受到好多人的喜欢。莲藕很有营养,他可以使我们身体越来越好的。如果在平时,你不小心上火的话,吃一些莲藕也是很不错的选择,他可以很快的帮助你降火的,的确是一个很好的食物。这里有三种常见的莲藕的制作方法,我们一起了解下。

一、莲藕黑豆乳鸽汤

材料:红枣15克,陈皮5克,黑豆50克,莲藕250克,白条乳鸽一只

调味料:盐适量

做法:

1、材料洗净,红枣去核,莲藕切块,黑豆放锅里炒到豆衣开裂,洗净备用;

2、取砂锅,倒入所有材料,旺火煮沸,中小火煲3小时,最后加盐即可。

二、黄豆莲藕排骨汤

材料:黄豆50克,莲藕200克,猪排骨200克

调味料:高汤,盐,味精,醋,酱油,料酒,香菜末,花椒粉,姜片,葱段,植物油

做法:

1、黄豆洗净,用冷水浸泡,莲藕去皮洗净切块,排骨洗净切段;

2、油锅烧至五成热,放排骨炒一炒,变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料;

3、大火烧开,放入藕块,再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里,开火慢煲,知道排骨酥烂,放香菜末和味精调味即可。

三、莲藕双圆汤

材料:鸡蛋2个,桂圆100克,胡萝卜100克,猪肉馅、莲藕各200克

调味料:植物油,鸡精,盐,料酒,白砂糖,葱姜水

做法:

1、胡萝卜洗净切块,莲藕洗净切块,桂圆去皮、去籽,洗净备用;

2、拿出粉碎机,倒入葱姜水、肉馅、白砂糖、料酒、盐、鸡精,打入鸡蛋,做成肉蓉;

3、油锅烧热,倒入胡萝卜炒匀,加冷水,倒入桂圆肉和藕块,大火烧开,盖上盖子用小火炖半小时,后改大火,将肉蓉挤成小丸子放入锅里,炖5分钟,然后加盐、鸡精调味即可。

这就是三种制作方法,是不是很详细。莲藕对人体的好处多多,常吃莲藕也是个很好的选择,清火又美味。看了这三种方法,你是不是也对藕感了兴趣呢,想要试试,那我们一起动手做起来吧。

相关专题: 养生汤

相关资讯

老鸭汤的配方介绍
相信大家肯定是喝过老鸭汤吧,老鸭汤不但美味而且还有很好的滋补功效,经常吃老鸭汤是可以提高我们人体的免疫功能,此外老鸭汤还有很好的美容功效,所以我们要懂得老鸭汤的配方,这样我们在家中也可以自制出美味养生
术后鸽子汤的做法步骤
手术以后的人身体都会特别的虚弱,所以要想让自己虚弱的身体,能尽快的恢复,很多人想通过食补的方法,尽快的提高自己身体的活力,所以很多手术后的人,愿意通过吃鸽子汤,尽快的恢复自己的身体,于是想了解一下术后
紫苏红枣汤如何做
紫苏红枣汤,当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤,对帮助我们美容养颜以及营养的补充,都是非常有利的,但是对于如何自己制作紫苏红枣汤,可能有些人都不太认识和了解,所以下面要为大家详细来分析介绍一下,紫
虫草鸽子汤的做法是什么
鸽子汤是很常见的,这样的汤营养价值很高,常喝鸽子汤在滋补身体上效果非常不错,不过对肥胖人群 ,对这类汤喝的时候,要适量选择,过多的喝,对身体也是会造成影响的,这点在选择鸽子汤的时候要注意,制作鸽子汤方
紫菜土豆汤的做法
紫菜土豆汤的做法对很多人来说是很复杂的汤类食品,相信很少有人会选择这样的方式制作,人们利用紫菜的时候一般都是选择紫菜来煮蛋花汤,还有的人会选择有土豆来做土豆汤,但是很少利用紫菜来和土豆一起制作做汤,这