乳鸽所蕴含的蛋白质和营养价值很高,在禽类中的营养指标超过了鸡肉和鸭肉,是用来补充身体元气和能量的优质食材。乳鸽用来煲汤能够将营养物质牢牢锁住,并且在喝汤比起直接使用乳鸽肉要更方便,也能够促进肠胃更好的吸收乳鸽中丰富的营养物质,起到滋补身体的作用。 大枣鸽子汤的做法 食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。 1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。 2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。 3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。 枸杞鸽子煲靓汤的做法 中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。 制作方法: 把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。 乳鸽煲汤的方法有许多,可以根据食用者的口味和偏好进行选择,不过因为鸽子汤本身就很鲜美,所以建议保持乳鸽的原味即可,不需要过度的调料装饰。同时,乳鸽煲汤还可以给孕期的妇女进行滋补,是一种滋阴补阳的好食谱。 |
上一篇:莲藕枸杞排骨汤的做法
下一篇:瘦身养生汤都有什么?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 莲藕枸杞排骨汤的做法
- 莲藕和枸杞都是被人们列入比较养生 的食材中,这个枸杞和莲藕也是可以用在一起做美食的,莲藕和枸杞也不是想我们说的这样单调,因为两者食物联合做美食也是很成功的,并且莲藕可以美容,而枸杞可以丰胸,还可以治疗…
- 用猪脚煲什么汤好喝?
- 猪脚煲汤是一种具有滋补性的饮食 ,很多刚做完手术的人需要调理身体,就可以喝点猪脚汤,而且还能起到通乳的作用,下奶效果还是很好的,当然了用猪脚来煲汤的时候,还可以方入一些其他的食材,营养价值会更高的,而…
- 乌豆圆肉红枣汤的做法
- 乌豆不仅仅可以榨成豆浆,也可以用来制作乌豆圆肉红枣汤。在生活 中我们想要制作乌豆圆肉红枣汤这种食物,就要下一定量的盐,才能够保证汤的味道。乌豆的做法是比较多的,大家可以多去了解一下。下面就一起来看看乌…
- 西洋参老鸭汤的做法
- 老鸭汤一直都是一种比较有特色的菜肴,在我们的国家是一道风味独特的经典菜肴,鸭子肉的质量非常的好,而且鸭子肉具有降火的功效,特别适合在夏季食用,因此,我们在生活 中可以多吃老鸭汤来降火,而老鸭汤还可以加…
- 孕妇猪肚汤的做法有哪些
- 猪肚汤是滋补食疗的佳品,猪肚汤对孕妇的帮助是比较大的,而且做起来相对来说也是比较简单的,只要加上一些辅料、调味品,就能够做出不同风味的猪肚汤,那么猪肚汤的具体做法究竟是怎么样的呢?接下来就让我们一起来…