米汤被很多人称为米油,一般汤类都汇聚了食物的精华在里面,米汤顾名思义是用米熬制成的汤,是一种有很丰富营养价值的汤,就算是几个月的宝宝都一样可以适量食用,而且米汤特别好消化不会增加胃部的负担,而且又保留了米的原味,下面我们一起学习下米汤的做法。 米汤这东西,虽然简单、朴实、无华,但是它却实实在在是人类的大功丞。当人生病的时候,总是需要它,肠胃不是舒服的时候可以养胃;感冒发热的时候可以促进排汗散热;体制虚弱的时候可以给人体补充能量。尤其是还在哺乳期的时候,当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候,米汤是不二的选择,经济方便又营养,是最低调的一碗养生汤。” 用料 主料大米100克 调料水600克 米汤的做法 1.将米洗干净,倒入锅中,加入清水 2.大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤 米汤的做法 1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面。 2、制作米汤,用糙米效果更好,因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸,营养更丰富。 3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好,小心溢锅,可在锅边翘一根筷子防溢。 营养功效 米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素,有益气、养阴、润燥的功能。 健康小常识 发热小贴士: 1、儿童发热的时候,身体营养素的消耗要比平时消耗的厉害,这个时候需要及时的补充。饮食以营养丰富、清淡、流质、半流质为佳,这样的食物容易消化吸收,不宜吃海鲜。 2、要耐心的给孩子喂,温柔的叮嘱,而不应该强迫孩子,否则容易让孩子不适或呕吐。 3、此外,发热容易出汗,记得及时给孩子擦干,室内注意空气要新鲜流通。 4、最后建议大家,平时加强孩子体育锻炼,提高身体素质,饮食要营养合理适量。 米汤的做法很简单,就算是没有任何厨房经验的人都一样能掌握他的做法,平时我们在家吃饭的时候可以为家人煮上一碗米汤,他既有你的原汁原味又能缓解饭菜的油腻,而且多喝米汤又有养胃的功效,家里有老人和小孩的平时可以多做些米汤食用。 |
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