当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

冬瓜粉皮汤怎么做?

发布时间:2019-05-08 16:19 来源:www.roadlady.com 点击:0
冬瓜吃起来比较清淡,如果是做鲜汤的话,最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯,吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢在里面放点虾仁提鲜,感觉冬瓜和虾仁最搭配了。冬瓜粉皮汤有很多的营养 成分,含有很多的维生素,下面小编就给大家讲讲冬瓜粉皮

冬瓜吃起来比较清淡,如果是做鲜汤的话,最适合在夏季食用。冬瓜还可以做成冬瓜果脯,吃起来味道也是非常的棒。小编做冬瓜粉皮汤的时候喜欢在里面放点虾仁提鲜,感觉冬瓜和虾仁最搭配了。冬瓜粉皮汤有很多的营养成分,含有很多的维生素,下面小编就给大家讲讲冬瓜粉皮汤的具体做法。

冬瓜的营养价值:

1、利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

做法一:虾仁粉皮冬瓜汤做法

1、虾仁用温水浸泡, 将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。 冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块),锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。

2、面粉变色后倒入开水, 放入姜片和冬瓜,放入虾仁,放入粉皮。

3、煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。

做法二:冬瓜粉皮肉汤

1、冬瓜去皮,切片洗净,粉皮提前泡好备用,干煸好的肉,热锅,放入花生油。

2、油热倒入冬瓜片,大火翻炒一会,倒入酱油,继续大火翻炒。3分钟左右,倒入粉皮,因冬瓜出水,不需放水,改小火翻炒。快熟的时候倒入干煸好的肉,大火翻炒,收汁。

小编吃冬瓜粉皮的时候必须要和一道荤的东西一起烧,不然老感觉冬瓜没有一点的味道,冬瓜和肉一起炖的时候会把肉里面的油水全部吸到冬瓜里面,所以这样的冬瓜吃起来总是觉得像吃肉一样。小编觉得最好的还是放点虾仁,不喜欢虾仁的朋友,放点虾皮也可以,同样会很鲜美。

相关专题: 养生汤

相关资讯

老鹅汤的做法介绍
在我们的日常生活 中饮食是丰富多彩的,我们每天都需要通过饮食获得更多的影响和健康,所以我们平时一定要注意我们的饮食治疗,我们都知道汤类是最利于我们的平时的养生保健的,汤类积聚了食物的精华所在,其中老鹅
西红柿牛肉汤的做法大全是什么
西红柿牛肉汤,其实是很好吃的食物的了。不仅仅吃起来是酸酸甜甜的了。而且味道的话是有红有绿的了。其实不少人很喜欢吃西红柿牛肉汤。觉得是一种很开胃的食物的了。大部分的人感觉到一种越吃越想要吃的了。需要进一
喝绿豆汤会造成拉肚子吗?
炎炎夏日到了,许多人会有上火嘴干的现象,眼涩肤糙的现象。为了健康起见,大多数人选择了用绿豆汤来解暑去热,喝绿豆汤还有排毒的效果,喝绿豆汤也有很多的讲究,如果吃的不当就会造成不良的后果,因此,小编一定要
西红柿面疙瘩汤的做法
西红柿我们也叫做是番茄,西红柿是我们最为常见的一种蔬菜,西红柿不但外观好看而且吃起来味道也是很好的,西红柿里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃西红柿可以起到美容减肥和消除疲劳的功效
海参冬瓜汤怎么做呢?
海参的营养价值是比较高的,在平时适当的吃一些对人体有很多的好处,并且在制作方法上也是多种多样,在制作海参的时候,里面适当的加上一些冬瓜煮成汤,营养价值会更加丰富,并且在味道上也会更加鲜美。下面,小编就