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近几年韩剧风靡全世界，人们争相去韩国旅行，在旅行中最不能错过的就是韩国的美食了，韩国的泡菜和海带汤也是走遍了全世界，这道食谱是韩式海带汤。在韩国，女人生完孩子时也喝这个汤，因为我们相信海带汤能帮助哺乳，更好的促进母乳的分泌，有兴趣的朋友我们一起来学习一下吧。 材料海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。 2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。 3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。 4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。 5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。 做法1：的海带切段，放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)...煮一会..就好了 做法2： 2.泡好的海带切段...和蒜泥，香油一起放在锅里炒一会(1分钟以下)...放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝...也放到汤里....煮啊...煮啊...等到海带熟了(很软很软)...放入酱油(没有鲜味的那种 )......就好了 是不是很简单....不过我只做过1次，在老公生日的时候...很好吃的...等到我婆婆生日打算在做一次...那时候上片片。 根据以上的做法，那么吃货朋友们有学会怎么制作这道传统的韩国美食了，而且简单又很养生这样大的魅力是无人能及的，那就赶紧行动制作这道韩国生日时候必吃的一道菜肴，其实韩国的海带跟我们中国的海带是不一样的，如果想吃到正宗的海带汤还是建议买韩国的海带，希望大家能学会。 |
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