莲子是我们非常熟悉的一种食品,莲子不但可以食用而且还可以药用,经常吃莲子不但可以起到养心的功效而且还有很好的补肾作用,所以莲子深受人们的喜爱,莲子有很多种做法,我们既可以采用莲子来做成羹,也可以采用莲子来煮成汤,下文我们就采用莲子搭配上红枣以及桂圆来做成一道美味养生的汤。 莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。 主料: 枣(干)25克,莲子30克,桂圆肉30克 调料: 冰糖20克 3制作方法 1. 将莲子用水泡发,去皮去心; 2. 红枣去核; 3. 红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里; 4. 加适量清水,煎煮至莲子熟烂; 5. 加入冰糖调味即可。 健康提示 1. 本品具有补血安神之功效; 2. 适于患贫血病的中老年人食用,常食必得良效。 在上面的文章里面我们介绍了什么是莲子,我们知道莲子不但可以食用而且还可以药用,经常吃莲子能起到补肾养心的功效。上文详细介绍了红枣桂圆莲子汤的做法,相信大家都掌握了吧。 |
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