番茄又称西红柿,西红柿还有大量的维生素C,西红柿可以与牛腩搭配做西红柿牛腩,说到西红柿很多人脑海里马上出现的就是西红柿炒鸡蛋,因为作法简单,营养丰富被许多年轻人追捧,然而当西红柿遇到骨头可以说得上完美,骨头含钙很高,当钙和维生素结合营养是非常丰富的,下面我们一起分享下番茄骨头汤的做法。 番茄排骨汤是指排骨加水煎熬,等快快熟时,加入切好的番茄,再煲一会即可。 做法编辑 原料: 小排骨12两番茄2个 罐头辣肉酱1罐 小鱼乾 少许文蛤1/2斤 酱油 2大匙米酒1大匙 胡椒粉 少许太白粉3大匙 盐 适量 制作: (1)排骨腌3~5分钟,然后油炸至金黄。蕃茄切块。 (2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开后,续煮3分钟,接着移入外锅焖1小时。 (3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。 4做法二编辑 原料: 番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 特色美味番茄排骨汤图片(17张) 制作: 1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。 2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。 5做法三编辑 主料:排骨500克(斩块) 配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许 调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右 制作方法: 1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。 2、排骨焯水后煲汤,约3小时。 3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。 4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄? 不同制作方法番茄排骨汤图片(13张) 排骨汤。 特点: 开胃、健脾、汤色亮丽。 小窍门: 番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。 健康提示 温馨提示:暑期天气炎热,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤,开胃、健脾、汤色亮丽,可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。 番茄骨头汤的做法特别简单,而且番茄和骨头的营养价值都是非常高,美食也是美好生活的一部分,我们不仅要会享受美食也要学会做美食,番茄骨头汤老年人和小朋友多饮用对身体有很大的好处。 |
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