当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

拌汤的家常做法

发布时间:2019-05-08 15:01 来源:www.roadlady.com 点击:0
汤的营养价值很高,常喝汤对滋补身体有很好帮助,而且汤对提高身体免疫力效果非常不错,汤的种类多,选择汤的时候可以根据自己喜爱进行,拌汤是很多人不太了解的,这样汤对人体健康 没有任何损害,同时拌汤的做法也是比较简单,是爱喝汤人不错选择,下面对拌汤的做法详

汤的营养价值很高,常喝汤对滋补身体有很好帮助,而且汤对提高身体免疫力效果非常不错,汤的种类多,选择汤的时候可以根据自己喜爱进行,拌汤是很多人不太了解的,这样汤对人体健康没有任何损害,同时拌汤的做法也是比较简单,是爱喝汤人不错选择,下面对拌汤的做法详细介绍下。

拌汤的做法:

西红柿鸡蛋拌汤

材料:西红柿1个,鸡蛋1个,面粉100克,香菜1棵,食盐,鸡精,五香粉,山西老陈醋少许

做法

1.西红柿洗净,用刀切成小块

2.锅内放油,烧至七成热,放入葱花爆香

3.放入西红柿块,翻炒1分钟,沿锅边淋入少许山西老陈醋,炒至西红柿出红油

4.加入约500ml左右的清水,大火烧开

5.烧水的过程就该开始拌疙瘩了(这种做法适用于新手,有利于水的掌握)

6.塑料盆内放入适量的面粉

7.用汤勺舀一汤匙冷水,均匀的分散淋入面粉内

8.将筷子倾斜成45度角,用筷子在面粉上小幅度的移动,朝一个方向来回搓

9.搓到面粉与水混合后,形成无数不规则的小片絮状

10.再重复7、8、9的步骤约2~3次,直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状,而且不粘筷子,不粘盆底,不互相粘连,要保留些粉末,这样面粉就拌好了

11.这样拌好的面粉,做好后汤汁清亮

12.面粉拌好后,水也开了,就该下面了

13.左手托面盆,右手握筷子,用筷子挑一些面放入锅中,并用筷子迅速的将面划散开

14.重复13的步骤数次,直到将所有的面絮都下入锅内

15.到锅再次煮开后,将鸡蛋打散倒入锅内

16.加入盐、鸡精、五香粉,撒入香菜段即可

选择这样的拌汤的做法,不仅简单方便,而且喝的时候,对提高自身食欲有很好效果,西红柿含有的营养元素对人体帮助比较大,所以常喝这类拌汤,对身体营养均衡有很好调节,所以这样的汤是放心之选。

相关专题: 养生汤

相关资讯

土豆鱿鱼汤的做法
生活 中很多人会用到鱿鱼来制作各种各样的美食,做鱿鱼可以选择炒,也可以用鱿鱼来炖汤,不管怎么做,鱿鱼都有它独自的营养,吃了之后身体会更加的健康 ,而吃鱿鱼炖汤的时候还可以和土豆一起炖汤后食用,土豆的味道
西红柿猪肝汤怎么做好吃
感谢实习期间同事请我吃的自制火锅,让我想起应该去写些什么。也希望她们跟我讲的各种感情困扰能早点结束。北方的天气逐渐变暖,日变长夜变短,或许这样会显得我们度过的日子也稍微长了一些。给大家介绍一道我从没品
枸杞叶煲汤的制作方法
枸杞相信大家都非常的了解的,可以用来做汤,和酿酒的材料的,但是枸杞叶也是可以用当做煲汤的一种食材的,而且营养价值对于人体来说也是非常有好处的,下面我就为大家介绍一下枸杞叶煲汤的制作方法。 制作方法: 原
喝了这碗汤 永远不会得子宫癌、乳腺癌
女性如果经常吃紫菜煮西红柿汤(加点姜丝),永远不会得子宫癌,乳腺癌。 以下几个不为人知的抗癌小验方,也很灵验,如果再加以放生及配合念南无地藏王菩萨或大悲观世音菩萨更灵验: 一, 韭菜生汁,加少量盐,梅肉和
西红柿鸡汤怎么做?
西红柿在我们平时的生活 中比较常见,而且味道鲜美深受广大食客的喜爱,再加上鸡汤的搭配营养 更是上等,那么如何做好西红柿鸡汤呢?小编就为大家详细讲讲,一起来看看吧! 口味:茄汁味 工艺:红烧 西红柿鸡汤的制