我们知道的是汤类的营养是非常的不错的,里面很多的物质也是非常的容易吸收的,这样对于我们的身体是非常的有利的,在生活中,我们要多多的学习一些烹饪的手法,这样是非常的不错的,在很多的问题之下,我们多学习一些烹饪,这样对于我们的身体健康是有帮助的。 葱油白斩鸡葱油白斩鸡,在江浙一带应该算是很家常的菜了。我和相公只有两个人的时候,就很少吃,因为一整只鸡,我俩是一两顿里吃不完的。这次做了和大家分享吧原料:嫩鸡一只,青葱一把,姜片适量,料酒一汤勺,清水、油、盐适量。 主料:荠菜200克,荸荠200克 辅料:香菇(鲜)100克 调料:香油5克,盐4克,味精2克 做法: 1. 将荠菜洗净切小; 2. 荸荠去皮切成丁; 3. 水发香菇洗净切丁; 4. 将锅烧热后,锅置火上加入香油,油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸; 5. 倒入荠菜,加入精盐、味精,调好口味后即可。 用料紫菜50克,荸荠10个,豆腐2块,瘦猪肉200克,姜1片,精盐少许。 荸荠豆腐紫菜汤的做法: 1、紫菜浸透发开,淘洗干净。豆腐洗净,切成粒状。 2、荸荠去蒂、去皮,洗净,切成块。瘦猪肉洗净,切成块。生姜去皮,切片。 3、瓦煲内加入清水烧开,放入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉、生姜,改用中火煲2小时,加少许精盐调味即成。 紫菜的营养价值 1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途; 2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量; 4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 以上就是有关荸荠汤的做法,希望对于大家是有帮助的,这样的汤类是非常的有营养的,在生活中,多多的注意周围的一些变化,这样是非常的不错的,很多的烹饪的方法是适合一些食疗的,希望能够帮助的大家,好好的照顾好自己的身体健康吧,自己的健康是最重要的。 |
上一篇:猪心煲汤的做法有哪些
下一篇:丝瓜猪肝瘦肉汤怎么做
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 韭菜疙瘩汤的做法
- 韭菜是大家非常熟悉的一种蔬菜,我们也将韭菜叫做是懒人菜或者叫做是起阳草,韭菜不但可以食用而且还有很好的药用功效,经常吃韭菜可以起到很好的补肾温阳功效,此外韭菜还有行气理血和益肝健胃等效用,韭菜有很多种…
- 凉瓜排骨汤的家常做法
- 相信大家对于凉瓜排骨汤这道菜肴肯定是不会陌生的吧,凉瓜排骨汤是我们常见的一道汤,凉瓜排骨汤不但味道很美而且还含有丰富的营养 ,常吃凉瓜排骨汤可以起到很好的食疗功效,所以凉瓜排骨汤受到了大家的喜爱,凉瓜…
- 芥菜骨头汤的具体做法
- 相信在秋冬季节的时候,很多朋友都是喜欢喝骨汤的,在天气比较凉的时候,来一份热腾腾的骨汤,相信是非常惬意的一件事情,而且骨汤的做法也是比较多的,比如说黄豆排骨汤,或者是萝卜排骨汤等等,今天小编要为大家带…
- 板栗炖鸡汤的家常做法
- 板栗和鸡肉是我们非常熟悉的两种食材,板栗和鸡肉无论在颜色上面还是在味道上面都是非常搭配的,我们可以采用板栗和鸡肉一起炒着吃,也可以采用板栗和鸡肉来炖汤,用板栗和鸡肉炖出来的汤不但味道很好而且还含有丰富…
- 如何做出美味可口的菠菜丸子汤?
- 菠菜一向被认为是蔬菜中最有营养 的蔬菜,有很多的功效,增加体内维生素含量,提高人体的免疫力。而丸子也是人们时常吃的一种东西,丸子不但好吃而且可以使用的原材料十分丰富。还可以根据个人口味的不同在丸子种添…