当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

当归鸽子汤的做法

发布时间:2019-05-08 13:06 来源:www.roadlady.com 点击:0
鸽子的营养价值是比较高的,所以我们会看到当前有很多人喜欢吃当归鸽子汤,都认为吃当归鸽子汤,能很好地补充体内的营养,所以很多喜欢吃当归鸽子汤的朋友,就想全面了解一下当归鸽子汤的做法,下面就做了具体介绍,你可以尽快了解一下做法有哪些。 做法: 1、鸽子飞水

鸽子的营养价值是比较高的,所以我们会看到当前有很多人喜欢吃当归鸽子汤,都认为吃当归鸽子汤,能很好地补充体内的营养,所以很多喜欢吃当归鸽子汤的朋友,就想全面了解一下当归鸽子汤的做法,下面就做了具体介绍,你可以尽快了解一下做法有哪些。

做法:

1、鸽子飞水后冲洗,放入锅中。

2、加入姜片、葱段、当归、水盖上盖放入大锅里蒸(我用的是蒸的方法,也可放砂锅中炖)。

3、大火烧开转小火,蒸2小时左右(看鸽子大小而且定)。

4、等蒸一大半时,再加入枸杞。

5、蒸好后,放少许盐即可。

小贴士:

鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

当归鸽子汤的做法,很多朋友已经通过以上的介绍,详细了解了当归鸽子汤的做法,在了解以后为了自己能在家做出来的当归鸽子汤,口味更加的纯正,营养更加的丰富,想尽快学会,尽快的买一些食材做几次,就能做出来的口味很鲜美。

相关专题: 养生汤

相关资讯

益肾解毒汤怎样制作呢
很多的男性肾虚的问题需要进行治疗,因此很多的男性选择服用益肾解毒汤,但是很多的男性对这个抱有迟疑的态度,不知道能否进行服用,那么益肾解毒汤效果怎样呢?那么下面就请这方面的专家来为我们介绍一下这个问题吧
红枣枸杞排骨汤的做法是什么
舌尖上的中国播出以来,全国各地的吃货都开始蠢蠢欲动,对于节目中各地的美食,相信没有几个人可以拒绝,但是现在的我们,不仅要吃得美味,更要吃得健康。红枣枸杞排骨汤是家中老人推荐的,但是红枣枸杞排骨汤有什么
羊肉杜仲汤是怎么做的
人们生活 在这个世界上,每天的饮食 是必不可少的,因为只有及时的补充营养才能更好的支撑身体的各项运作的,这样人们才有更多的精力去学习以及工作的,而现在我要向大家介绍的一种食物就是羊肉杜仲汤,很多人不清楚
党参羊肉汤的做法
相信大家肯定都知道什么是党参吧,党参是我们常见的一种中药,党参不但可以药用而且还有很好的食疗功效,经常吃党参可以起到提高人体免疫力和治疗气血不足的作用。党参有很多种吃法,我们可以采用党参搭配上其它的食
栗子炖鸡汤的做法
秋天是栗子成熟的季节,在中医上这个栗子还是一种中药,对活血止血的效果是很不错的,而当人们身体疲劳的时候就可以选择这个栗子来吃,栗子还具有让身体消瘦的功效和作用,生活 中还可以用这个栗子来炖鸡汤食用,对