红豆是煮烂之后软软的,非常好吃,是很多人都喜欢吃的佳肴。但是大家知道吗?其实红豆对女性是非常好的,所以各位妈妈在坐月子的时候可以多吃一点红豆来补充营养,恢复身体各部位的机能。但是大家可能不知道怎么去用红豆做出好吃的东西,那么小编今天就为大家带来红豆汤的做法。 主料 红豆70克 辅料 带皮老姜10克、子月堂月子水900毫升、红糖30克 红豆汤的做法步骤 1. 红豆泡8个小时 2. 老姜切成丝放入已泡好的红豆中。 3. 用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间) 4. 孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。 小贴士 1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。 2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。 3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。 [备注]:红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。食用时间:产后第一周至月子结束。红豆多吃易胀气,每天请勿超过2碗。红豆消热毒、散恶血,可通气、健脾胃,能利水消肿,强心利尿,帮助产后缺奶、产后水肿或新陈代谢较差的产妇改善症状,建议坐月子期间每天都可以适量食用红豆汤。 以上就是小编给大家总结的红豆汤的做法,大家记住了吗?还有一些红豆汤的小贴士,大家也要看看哦,这样才能对正在坐月子的妈妈最有利。坐月子可以说是女性十分关键的时期,月子期间调养好了,很多疾病也会跟着走掉,相反,如果没调养好,很多疾病就会缠上身。最后希望小编给的红豆汤做法能对大家有帮助。 |
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