当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

美味竹笋骨头汤的做法

发布时间:2019-05-08 13:02 来源:www.roadlady.com 点击:0
竹笋骨头汤一听名字我们就知道这是一道什么样的汤品,它是由新鲜的竹笋和营养的骨头组合而成,再配上其他的辅料,就成了一道让人爱不释口的滋补好汤。中医认为,在炎热的夏季就应该多吃一些热气腾腾的食物,例如竹笋骨头汤,因为它们能够帮助人们排除人体中的湿气,避

竹笋骨头汤一听名字我们就知道这是一道什么样的汤品,它是由新鲜的竹笋和营养的骨头组合而成,再配上其他的辅料,就成了一道让人爱不释口的滋补好汤。中医认为,在炎热的夏季就应该多吃一些热气腾腾的食物,例如竹笋骨头汤,因为它们能够帮助人们排除人体中的湿气,避免关节出现疼痛等。竹笋骨头汤的做法很简单,下面我们就来看看怎么样才能做出好吃又美味的竹笋骨头汤呢?

竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。

骨头汤最好熬汤喝,时间最好长点。营养物质能溶于水中。骨头汤中主要有骨胶原蛋白,可促进钙的吸收。

做法一

1.骨头洗净放锅里焯水;

2.把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天;

3.把闷好的骨头汤倒入铁锅,开火煮。

4.莴笋竹笋切滚刀块洗净;

5.放入汤中,煮10分钟左右调味,撒上葱花即可。

做法二

1.猪骨头焯水洗净;

2.放入电饭煲;

3.把花生米和枸杞洗净;

4.放入花生米枸杞,电饭煲煮开了就拔掉电源,闷半天;

5.竹笋切成滚刀块,浸水中;

6.把闷好的骨头倒入铁锅里煮;

7.放入竹笋,盖盖子煮一会;

8.撒上葱花就可以了。

以上就是家常美味的竹笋骨头汤的做法了。我们都知道在我们的生活中,许多人都喜欢喝骨头汤,但是骨头汤里面也会含有一定的脂肪,因此在骨头汤里面假如竹笋,就能很轻松的吸收汤里面的油脂,让汤变得更加的鲜美清亮。枸杞有着提味名目的作用,不要放太多,七八颗就可以了。

相关专题: 养生汤

相关资讯

小白菜排骨汤的做法
小白菜排骨汤是我们最为熟悉的一道家常菜,小白菜排骨汤不但做法非常简单而且还含有丰富的营养,经常吃小白菜排骨汤是可以起到很好的养生 功效和保健 的作用,小白菜排骨汤有防癌和抗癌的好处,此外小白菜排骨汤还能
猪肚煲鸡汤怎么做
当养生 保健的认知被所有人接受的时候,养生 保健的方式也是变得重要起来。所以,当大家都知道饮食 对养生保健 比较好的时候,做一个美味营养的食材变成了很多人的追求。猪肚煲鸡汤是非常营养的食物,为了最大限度的
杜仲牛鞭汤怎么做呢
男性朋友们是家庭的顶梁柱,所以平时的生活 都是非常的忙碌的,要为了自己的家庭和事业而打拼,所以对自己的身体根本就是不照顾的,一旦腰酸背痛的情况,就说明自己的身体出现了问题,你就可以试试杜仲牛鞭汤的,那
七宝菜饭骨头汤怎么做
骨头汤的做法还是有很多的,用不同的食材来搭配,做出来的汤在口感味道乃至营养价值等方面,都是存在区别的,其实骨头汤不仅可以直接炖着喝,还能搭配菜饭来一块食用,这样不仅不会觉得腻,还会让营养更充分的吸收和
气血养生汤有哪些呢
现如今人们对自己的保养是越来越细腻了,特别是女性,有些女性对自己可以说是百般呵护,既爱惜自己的容颜,而且爱惜的自己的身子骨。对于容颜来讲就是做一些脸部的保养,那么身子骨的话就是食用一些对身体补的食品。