蘑菇番茄汤,相信很多人看的这个名字,一定会觉得是一种非常好喝,而且简单易学的汤吧,顾名思义,蘑菇番茄汤就是把蘑菇,番茄放在一起做的汤,今天给大家说一下,怎么做才是最好吃的蘑菇番茄汤。 食材:番茄、香菇、龙须丝。 调料:番茄沙司、白糖、盐、胡椒粉、鸡汤或其它高汤、水淀粉。 1.番茄洗净,划十字刀,用开水煮一下去皮,切小粒。 2.香菇洗净切片,飞水过凉。 3.净锅入橄榄油,下番茄块小火翻炒,加白糖、番茄沙司炒熟,倒入鸡汤,中火烧开,下粉丝煮至透明,加入香菇片、胡椒粉、盐烧开,淋水淀粉勾芡即可出锅。 蘑菇番茄汤的做法虽然简单,但是它的营养价值非常高,蘑菇能补脾益气、润肺燥、化痰、理气,适用于脾胃虚弱、食欲缺乏、体倦无力、妇女乳汁减少、咳嗽气逆、传染性肝炎及白细胞过多等症。据《本草纲目》记载,蘑菇能“益肠胃、化痰理气”。《医学入门》记载,蘑菇能“悦神、开胃、止泻、止吐”。 鲜蘑菇的营养非常丰富,为高蛋白、低脂肪食品,对身体健康极有好处,有健脾胃、滋营养的功能,对久病体弱、慢性病病人是一种滋补品,可提高抗病能力。 药理研究发现,蘑菇的培养液能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌;蘑菇的乙醇提取液,有降低血糖的作用。日本人还从蘑菇中提取出一种多糖,有较高活性,具抗癌作用,可增强人体的免疫力,对乳腺癌、皮肤癌有疗效。因此,蘑菇也是一种抗癌食品。此外,据研究报道,蘑菇以水煎服或做菜食用,可治疗传染性肝炎、白细胞过多症。 蘑菇还含有多种酶,如胰蛋白酶,能分解蛋白质及消化脂肪,适用于胰腺功能障碍病人。糖尿病病人消化不良时食用可增加食欲。 蘑菇还含有丰富的粗纤维和半纤维素,在肠内难于消化,能保持水分,吸收胆固醇;鲜蘑菇中也含有维生样D,可使骨骼强壮,身体健康。 因此,经常食用蘑菇番茄汤对身体是有很大好处的,同时,它对高血压患者也是有非常好的食疗效果的,大家可不要小瞧了这款简单的汤,希望大家按照上面的简单方法都来为自己和家人做出美味的蘑菇番茄汤。 |
上一篇:冬笋咸肉汤的做法
下一篇:鸽子汤的做法大全有哪些
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 来月经的时候可以喝莲藕汤吗
- 很多女性在来月经的时候饮食方面都不是很注意,有不小心,对一个女性来说,如果在来月经的时候不注意自己的饮食话,那么就会对身体造成很大的不适,来月经的时候身体本身都是很虚弱的,这个时候该吃一些补气血的食物…
- 猪蹄山药汤的做法是怎么样的
- 很多朋友每隔几天都会煲汤喝一下,因为平时多喝汤水的话,这样对自己的身体是很有益处的。而猪蹄山药汤则是一款深受人们喜爱的汤。所以很多朋友都会很有热情,想要学好怎么做。那么,猪蹄山药汤的做法是怎么样的? …
- 银儿莲子汤的做法
- 银耳在日常生活 中是非常养颜美容的时常,经常吃,对女性朋友的皮肤有益的功效,在平时很多上班族,没有时间去关心自己的身体,造成了长期的工作压力,出现了眼角纹皱纹等等,接下来为女性朋友们推荐一款银耳莲子汤…
- 冰糖红枣银耳汤的制作方法
- 女性只有多喝汤水才能喝出好气色,汤水可以让女人滋阴润燥,对身体和皮肤都有很大的帮助。红枣能很好的补气血,银耳是滋阴圣品,冰糖红枣银耳汤是每个女人最热爱的汤饮,冰糖红枣银耳汤的制作方法是怎样的呢,做好一…
- 红枣桂圆花生汤的做法
- 每个人都希望自己能够更加的健康,这样我们才能更好的去享受生活 带给我们的乐趣,健康的身体需要我们保持愉快的心情和规律的生活 习惯,其中饮食 就是最重要的,平时多喝些滋补的汤类能让身体变得更健康 ,其中桂圆…