花蛤豆腐汤怎么做?花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。其与豆腐搭配做成的汤,味道鲜美,做法简单易学,是普通家庭餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。详细来了解花蛤豆腐汤的具体做法。 做法一: 配料:姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。 1、蛤蜊加盐浸泡2个小时,让它吐尽泥沙,豆腐切成厚片备用; 2、锅中水烧开,放入姜片煮1分钟,再将蛤蜊下锅,加少量的料酒; 3、煮八分钟,将豆腐下锅,加进葱花,加盐、糖、鸡精、胡椒粉; 4、然后在煮个2 ,3分钟的~就可以出锅; 5、最后加进香菜叶。 做法二: 配料:鸡汤、白菜、香油 1、花蛤洗净用微泡水焯下下,可开的是新鲜活的,没开壳的可能死了,扔掉不要。 2、锅内放入鸡汤,加入白菜、豆腐块、花蛤,开锅放入盐,煲两分钟,出锅点香油即可。 做法三: 配料:花心小白菜、姜、香葱、盐、胡椒粉、胡萝卜各适量 1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片,花蛤洗净待用; 2、火锅点火,放入水和姜片,待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中,开锅后放花蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒香葱末即可。 花蛤豆腐汤这道菜吃起来口感怎么样呢?蛤肉具有降低血清胆固醇作用,蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味!豆腐嫩嫩的,蛤蜊鲜鲜的,吃后还会让人口留有余香。 |
上一篇:红酒木瓜汤的做法步骤
下一篇:小排骨冬瓜汤的做法
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 小排骨冬瓜汤的做法
- 排骨含有丰富的营养 价值,还有丰富的蛋白质还有氨基酸,对于身体非常有好处,可以提高身体的抵抗力,排骨还有非常强大的滋补能力,对于身体虚弱的人非常有好处。冬瓜是一种利尿、解热的非常好的食物。下面就介绍小…
- 红枣炖鲫鱼汤的做法
- 我们的每天生活 是离不开饮食的,随着生活 水平不断的提高,越来越多的人意识到健康的饮食 是多么的重要,我们知道经常吃鱼肉能提高身体的免疫力并且不会让身体变胖,但是吃鱼一定要讲究鲜,其中鲫鱼汤就能对身体进…
- 猪蹄胡萝卜汤的做法是怎样的
- 中所周知胡萝卜是我们生活 中含有维生素最高的食物,无论是凉拌还是煲汤都能把胡萝卜的营养价值展现到最好,其中胡萝卜猪蹄汤就是比较受女性朋友喜欢的食物,汤汁鲜美还能起到很好的美容养颜的作用,并且维生素还能…
- 丸子汤的不同做法
- 在现在的生活 中很多的朋友都比较喜欢喝汤,汤对身体的保健也有很大的好处。生活 中的丸子汤就是很多朋友比较喜欢的。其实丸子汤的做法非常的简单,我们只要学会了方法在家里就可以尝试着自己来做了,接下来小编就为…
- 冬瓜咸肉汤的做法是如何的呢
- 冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,简单的一个汤,如今冬瓜都是当季的蔬菜了。加了咸肉很开胃的,有点咸笃鲜的味道。喝得清口舒服。夏天到了,汤早点做好,吃饭喝汤就不会大汗淋淋了。冬瓜富含维生素C,能有效抵制、溶…