现在的人讲究吃的好还不要胖,所以材料的添加很重要。下面给大家推荐几道吃的好且不会发胖的养生堂吧,而今的人们越来越讲究养生。热爱运动的同时还讲究吃得健康营养,有些人还讲究一年四季变换不同样式的汤。汤中加入菌类是很不错的选择,菌类含有丰富的营养能增强人们的免疫力。 花旗参乌鸡汤 材料 1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗 做法 1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味; 2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦! 小诀窍: 1.中途不要加水,按照材料的多少,一次增加足够的水为宜; 2.乌鸡汤有补气、活血、滋阴养颜等功效。 3、菌类 香菇、茶树菇、杏鲍菇……菌类可是人类良伴,含有丰富的人体必需的氨基酸,而且很多菌类都很耐火,比如可以舒筋活血的黑虎掌,比如可以清咽利嗓对改善面部皮肤有神奇作用的金喇叭,都是入汤很好的选择。 珍菌汤 菇菌的食疗作用越来越被人所重视,珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调,长期食用可增进人体免疫力,美容养颜的功效,是适合全家人经常食用的靓汤。 材料 猴头菇,茶树菇,黑木耳丝,雪耳,云苓,黄豆,黑灵芝片,蜜枣,排骨约500克 做法 1.将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2.选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。 3.将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟 4.再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦! 山药也是滋补的佳品,加上排骨煮成一锅味道鲜美的汤。红枣的功效更是无需多言了,其实生活中有很多补血好吃的东西。番茄也是补血的,看那水果或者食材的颜色就知道是补血的。甲鱼也是滋阴佳品,桂圆干也很补超市各大药店都有买也可以当做小零食哦。 |
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