小鲫鱼汤很多朋友都是非常的喜欢吃的,那么你们了解多少和小鲫鱼汤的做法呢?小编下面就想给各位来介绍一下,我们都知道小鲫鱼的营养价值是很高的,这一点我们是可以知道的,那么小编下面就介绍小鲫鱼汤的三种家常做法给你们,供你们参考,希望你们用得上啦!那么我们一起看看吧! 一、小鲫鱼汤 材料 小鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量 做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。 5、20分钟后,再加入金针菇。 6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。 二、萝卜煮小鲫鱼 材料 小鲫鱼一条、罗卜半条(丝)、姜一片、盐、鸡粉 做法 1、将鲫鱼一条用盐腌一下。 2、在锅煎一下(两边) 3、下水煮开后,放罗卜再煮十五分钟。 4、下盐、鸡粉即可。 三、辣煮鲫鱼 材料 小鲫鱼七八两,姜切片,青椒,油,水适量,盐适量,鸡精,紫苏末 做法 1.选择一条七八两重,最重不可超过一斤的活鲫鱼(鱼太重的话汤就不够鲜美哦!) 2.现杀,清洗干净、刮去内壁黑膜。 3.略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用。 4.锅坐油,下抹净水的鲫鱼,用中小火两面煎黄。 5.加入适量的水,煮开。 6.水开后,放入姜片和大半的青椒圈,转小火加盖,煮至鱼汤发白。(我这个煮的时间不太够,因为赶着要去上钢琴课啦) 7.捞出之前放入的青椒圈,再将剩下的青椒圈放入。(这样可以让煮出来的辣椒比较漂亮,不讲究这些的,可以在一开始就将全部的青椒放入。) 8.再略煮一会,关火。 9.调适量的盐、鸡精, 10.喜欢的还可以加些紫苏末,就可以美味装碗啦! 小编在这里提供的不是很多,但是希望你们能够做做,我们说小鲫鱼汤的三种家常做法你们都可以试试,小编一定是给你们提供最美味的,那么小编就介绍到这里啦!你们可以自己试试啦!不要犹豫了,你们可以尝试一下小鲫鱼汤的这些做法的! |
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 紫菜鸡蛋汤减肥吗
- 说到减肥,那么我想那么关于减肥的话题是女人们永远都在追求的一件事情的饿了。就像女人的衣柜里面永远都缺那么一件衣服。而女人好像也是一辈子要和肥胖去作斗争的了。肥胖往往是女人的一个很难以忍受的事情的了。不…
- 土豆汤的做法大全家常有什么?
- 要想让自己的生活 更加的丰富所采富有激情,就需要从饮食 方面入手,只有做到饮食 的多样化,补充足够的营养 ,不断的变着花样来饮食,才会更加的有乐趣,其实土豆的做法是有很多的,土豆汤就是不错的选择,那么土豆…
- 雪耳红萝卜汤做法是什么
- 雪耳红萝卜汤不仅十分美味,更加是一道营养成分很高的美食,雪耳中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,其中大多都是人体中所必需的,红萝卜含有很高的胡萝卜素,常吃可以治疗夜盲症和有关呼吸道的疾病,它的做法也是多种…
- 山药猪骨汤的做法
- 山药或许大家并不陌生山药对于补充气血,元气不足,气血亏虚,有很多的疾病 有着防治的作用,那么在接下来的这篇文章当中我们就来一起了解一下山药猪骨汤的做法,是怎样的?特别是对于很多正处于孕期和产妇有着非常…