|
鲫鱼是我们常见的一种鱼，鲫鱼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鲫鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，鲫鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，鲫鱼有很多种做法，我们不但可以采用鲫鱼来煎着吃而且还可以采用鲫鱼来煮汤，下文我们采用了鲫鱼搭配上鸡蛋来做成鲫鱼鸡蛋汤。 1准备鲫鱼一条、鸡蛋两只 2将鱼洗净后稍加沥干后加入盐、生姜及少许白酒拌匀腌制入味后备用 3平底锅中加入少许油烧热后备用 4锅中加入姜片后煸香，再加入鲫鱼煸 5将鲫鱼煸至两面稍黄后备用 6鲫鱼中淋入少许料酒 大火烧开 7将煸好的鲫鱼倒入汤锅中，加入热水大火烧开，小火煮至汤汁变白后备用 8鸡蛋打散后，将汤汁转大火烧开后将蛋液以画圈的方式淋入锅中，加入适量盐、鸡精及少许白糖调味后取出 9鲫鱼鸡蛋汤成品上桌啦，汤中可撒入些许小葱末即可 小窍门： 1、鱼需洗净后稍加沥干后腌制入味 2、鱼可放入平底锅中煎制，可使鱼表皮保持完整 3、鱼加入热水可使汤汁容易变白 4、汤汁变浓白色时再加入蛋液 在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但美味而且还含有丰富的营养，常吃鲫鱼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了鲫鱼鸡蛋汤的做法。 |
上一篇：排骨豆腐汤的做法
下一篇：紫菜蛋花汤的作用有哪些
相关专题：
养生汤
相关资讯
- 养胃食物汤的做法
- 胃部是我们人体里面非常重要的一个器官，我们的胃部起到了消化的功能，胃部是比较脆弱的，容易出现这样那样的一些病症，胃部出问题不但会带来疼痛的感觉而且还会影响到我们的消化和吸收，所以大家在日常的生活 中要…
- 牛腿骨头汤的做法
- 汤的营养价值很高，常喝汤对身体免疫力提高有很好帮助，而且汤含有的矿物质比较多，经常选择利于身体健康 发展，汤的种类较多，在选择的时候可以根据自己喜爱进行，这样喝的时候，也是比较喜欢的，那牛腿骨头汤是不…
- 酸辣开胃汤的作法
- 酸酸辣辣是冬天最可口的一碗酸辣汤，我特别喜欢这种汤，这种不仅可以开胃，关键可以在酸辣汤里放一些当季的蔬菜，菠菜、木耳、香菜等。好东西就要分享，今天我就给大家介绍一下酸辣开胃汤怎么做？我就以经常食用的材…
- 产妇鲫鱼汤的做法大全是什么
- 鲫鱼汤在平时的生中是一种常见的菜肴。很多人都知道鲫鱼汤这一菜肴是难做的，但是这道菜肴的营养也是很丰富的。因此该菜肴的做法我们需要认识一下。鲫鱼汤对于产妇的身体是很好的，因此产妇鲫鱼汤的做法需要认真的了…
- 上汤白菜的做法是什么？
- 在我们的生活 中大家身体的健康离不开各种食物的摄入，那么对于各种的蔬菜可以有效地补充我们身体的维生素。今天小编就为大家详细的来介绍一下，上汤白菜的具体做法，这道菜做法简单但是营养丰富给我的身体保健 也会…
