乌鸡银耳汤的做法是什么？

乌鸡银耳汤是一种较为清淡的饮食，有许多肾虚的人喝完乌鸡银耳汤，人的精神都有好转。乌鸡银耳汤是针对的是那些肝虚肾虚的患者，但孕妇不宜多吃，多吃就容易造成胎动，甚至会造成流产。乌鸡银耳汤的做法很简单，接下来就让小编为大家介绍一下乌鸡银耳汤的做法吧。

食材

乌鸡半只、银耳适量、莲子适量、党参少许、红枣少许、桂圆肉少许

步骤

1准备食材

2银耳泡发，撕小块

3砂锅加入适量的水，放入配料

4放入银耳煮开

5再放入乌鸡煮开，改小火煲60分钟

6最后放入适量的盐即可

乌鸡的功效与作用

滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

孕妇喝乌鸡汤的注意事项

1、孕妇喝的乌鸡汤切不可随意加入补身体的药材，孕妇可酌情在医生指导下，请行药补，切不可随意大补。如果孕妇过多食用枸杞，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。

2、乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒。

乌鸡银耳汤虽然是补身体的，但不能过度食用。尤其是孕妇，需要在医生指导下才可以吃。如果想要一个健康的宝宝，就更应当注意自己的生活饮食，多吃利于宝宝成长的食品，同时也要注意对自己生活的安排。乌鸡银耳汤虽味道香浓，但也要适量食用，才能利于身体健康。