|
西红柿是我们常见的一种蔬菜，西红柿里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃西红柿可以起到提高人体免疫力和美容等作用。木耳是大家都很熟悉的一种菌类，木耳不但好吃而且还能起到防癌抗癌等功效，我们可以采用木耳搭配上西红柿和鸡蛋来做成西红柿木耳鸡蛋汤。 西红柿木耳鸡蛋汤是中国人家最普通的家常汤菜，但是如果掌握不好几个要点，番茄蛋汤也是做不好的，最失败的是汤、菜、蛋分离的那种，西红柿一块一块的，鸡蛋液一坨一坨的鼓着泡，甚至是汤都清澈见底，看着就没有胃口了。 1茄切小块;黑木耳泡发洗净摘去老根，切成丝;鸡蛋打散搅拌均匀; 2炒锅上火倒入油下入番茄块煸炒; 3煸炒至有茄汁出来; 4随后倒入黑木耳丝翻炒; 5加入清水2碗，盖上盖子烧开; 6烧开的汤下入鸡蛋液并迅速搅拌且立刻关火(这一步非常关键)。撒上葱花、淋入香油即可。 注意事项 第一个要点：番茄切小块，一点要用油煸炒出茄汁; 第二个要点：鸡蛋液一定要打匀，不能图省事随便打几下; 第三个要点：汤烧开后，下入鸡蛋液的同时要迅速搅拌开并且要立即关火。 掌握好这几点，你就能打造出较完美的番茄蛋汤了。 在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤，那就是西红柿木耳鸡蛋汤了，我们知道西红柿木耳鸡蛋汤不但卖相很好而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了西红柿木耳鸡蛋汤的做法。 |
上一篇：阿胶鸡蛋汤的做法是什么
下一篇：益气解毒汤的做法
相关专题：
养生汤
相关资讯
- 阿胶鸡蛋汤的做法是什么
- 相信很多人都知道阿胶，阿胶不仅是中药材治病，还是很多女性美容养颜必备的保健 品，但是有很多人还不知道阿胶怎么吃，那么我教大家做一种简单的阿胶鸡蛋汤，做法简单食用方便，这个阿胶鸡蛋汤女人们喝久了会越来越…
- 猪肝草菇汤的做法
- 众所周知猪肝草菇汤是一道常见的家常菜，由于猪肝草菇汤不但美味而且营养丰富，所以猪肝草菇汤成为了我们餐桌上面的常客，猪肝草菇汤的做法其实很简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面做出这道汤来，不过想要做出…
- 鲍鱼汤的功效有哪些呢
- 鲍鱼的营养价值很高，烹饪方法也特别多。在众多烹饪方法中，比较营养清淡的就是鲍鱼汤了。鲍鱼汤的功效主要就是来自于鲍鱼，鲍鱼的嚼劲非常好，对于牙口好的人来说就是一种享受。鲍鱼富含丰富的蛋白质，仅次于蛋类中…
- 手把手教您做白萝卜鸡汤
- 鸡汤是常见的养生 保健 、补充气血的食物，很多人在大病初愈的时候，家人都会为其熬制鸡汤进行食补，有助于帮助恢复气血，补充丰富的蛋白质。白萝卜是一种常见的蔬菜，含有丰富的水分和各种维生素，是一种有效帮助人…
- 奶油海鲜汤的做法有哪些？
- 我们在平时经常会熬制不同的汤粥喝，每一种都有自己独特的风味，以及较高的营养 价值，而奶油海鲜汤就是其中深受大家欢迎的一种。不过可能有很多朋友还没有自己尝试制作过，就不太清除具体的制作方法，那接下来小编…
